roast ປາຍໄກ່ແມ່ນ marinated ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີແດງແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຟອກດ້ວຍລະດູການແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ roasted ກັບທີ່ດີເລີດ. ມັນເປັນສູດພື້ນຖານຂອງຊີ້ນງົວພື້ນເມືອງ, ແລະມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນຂັດ.
ເຕົາອົບນີ້ແມ່ນມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງນ້ອຍໆແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຕ່າງໆຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະການປັບປຸງ.
ຖ້າທ່ານມັກ gravy ກັບຊີ້ນງົວຂອງທ່ານ roast, ເບິ່ງ gravy ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 roast tip sirloin, ປະມານ 3 ປອນ
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- Cajun seasoning
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ເປືອກມີສີຂຽວອ່ອນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟໃບແຫ້ງໃບ oregano
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກບົ່ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ parsley ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະລົ່ນ, ສົມທົບກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ; refrigerate.
ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຂົ້ວ.
ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະວາງມັນໄວ້ໃນຊັ້ນໃນ ເຕົາອົບ . ເອົາເຫັດທັງຫມົດອອກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະປະສົມປະສານກັນ.
ກິນຢູ່ທີ່ 350 °ສໍາລັບປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ roast ແມ່ນກ່ຽວກັບ 135 °ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນເມັດສໍາລັບຂະຫນາດກາງທີ່ຫາຍາກ.
Serves 8.
Gravy ທາງເລືອກທີ່ມີຫຼືບໍ່ມີໄພແຫ້ງແລ້ງ
ເອົາ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະເຂົ້າຈອກ (ຫຼືໃຊ້ໍໍາມັນເບີ) ໃນຊອດແລະວາງມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ 3 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າສາລີດ້ວຍ 3 ບ່ວງນ້ໍາແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມການກັບ drippings ແລະ whisk ເພື່ອປະກອບ. ເພີ່ມ 2 ຊ້ອນຕ່ໍານ້ໍາຕານຊີຕິນຕ່ໍາຫຼືຫຼັກຊັບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ແຕ່ງກິນ, stirring ຈົນກ່ວາຫນາ. ມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ. ຮັບໃຊ້ກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍອົບແຫ້ງດ້ວຍ Pinot Noir Sauce
Roast ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ, Roasted Slow
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 381 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 144 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 549 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 48 ກໍາ |