ຄີມເນີຍແຂງສີຄີມແມ່ນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມາກຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງນາວ. ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ດັ່ງນັ້ນການກະກຽມຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສອງມື້ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຖືກເຮັດແລ້ວ - ພາຍນອກໄດ້ຖືກຕັ້ງແລະຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆ, ແລະພາຍໃນຍັງອ່ອນແລະຄີມ.
ເພື່ອໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ rosette, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີປາຍ star ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນ cake decorating) ແລະ ຖົງທໍ່ . ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ປາຍ Wilton 1M, ແຕ່ປາຍ star star ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມແລະທໍ່ມັນຈາກແຈຕັດຂອງຖົງ Ziploc, ຫຼືມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເພັດ, ແຕ່ມັນຈະບໍ່ມີຮູບຮ່າງທີ່ມີສີຂຽວງາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງບ່ວງ
- ສານສະກັດ 1 ນາວບ່ວງກາເຟ
- 4 ຈອກ / 1 ປອນ້ໍາຕານແປ້ງ
- ທາງເລືອກ: ສີອາຫານຕ່າງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມຫຼືກະດາດສີນ້ໍາຕານ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ຕີຄີມເນີຍແຂງຈົນກ້ຽງແລະເປື້ອນ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງສີຄີມແລະສານສະກັດຈາກມະນາວແລະຕີມັນເຂົ້າໃນ. ຢຸດເຄື່ອງຜະສົມແລະຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງ. ປະສົມກັບຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວານໍ້າຕານແປ້ງຈະຖືກດູດຊືມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດກາງແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບທັງຫມົດ.
3. ກວດເບິ່ງໂຄງສ້າງຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ.
ມັນຄວນຈະລຽບງ່າຍເພື່ອທໍ່ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຂ້ອນຂ້າງແຂງແລະສາມາດຖືເປັນຮູບຮ່າງຂອງບໍລິສັດ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃຫ້ເພີ່ມຄີມຫນຶ່ງໆຫຼືສອງຫົວອີກ, ແຕ່ພະຍາຍາມເພີ່ມຈໍານວນເງິນທີ່ຕ່ໍາສຸດທີ່ຕ້ອງການ.
4. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ rosettes ສີແຕກຕ່າງກັນ, ແບ່ງເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກແລະ stir ໃນສີອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
5. ໃຫ້ໃສ່ຖົງທໍ່ທີ່ມີປາຍ star ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຕື່ມໃສ່ຖົງທໍ່ດ້ວຍເຂົ້າຫນົມອົມສີຄີມ. ໃສ່ນ້ໍາເປື້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ") ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ກະກຽມ: ຖືກະເປົ໋າປະມານເຈາະລົງດ້ານຫນ້າຂອງແຜ່ນ, ປະມານ 1/4" ດ້ານເທິງ. ການໃຊ້ຄວາມກົດດັນຊ້າແລະອ່ອນລົງ, ບີບໃສ່ຖົງເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຫນົມອົມເລີ່ມເກີດຂຶ້ນ. ເມື່ອມັນອອກມາ, ຍ້າຍຖົງໃນວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍຮອບສູນ, ໄປປະມານຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງເພື່ອເປັນຮູບຮ່າງຂອງດອກກຸຫລາບ. ເພື່ອເຮັດສໍາເລັດຮູບ rosette, ຢຸດເຊັດຖົງໃສ່ແລະລວດໄວເອົາປາຍອອກແລະອອກຈາກເຂົ້າຫນົມອົມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ທັງຫມົດຂອງ rosettes ປະມານຂະຫນາດດຽວກັນ.
6. ອະນຸຍາດໃຫ້ດອກກຸຫລາບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, 8 ຊົ່ວໂມງຫລືຄືນ. ເມື່ອພວກມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ໃຊ້ spatula ເພື່ອຍ້າຍພວກມັນລົງໃສ່ rack ແຫ້ງສາຍເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງສາມາດແຫ້ງ. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາອີກ 6-8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຄືນ. ເກັບຮັກສາດອກກຸຫລາບໃນຖັງພາດສະຕິກທີ່ມີອາກາດຫນຽວລະຫວ່າງແຖວຂອງເຈ້ຍເຂົ້າຫນົມ.
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສີຄີມເນີຍແຂງເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 56 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| ໂຊດຽມ | 9 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |