ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ດີກ່ວາແກງເຮັດດ້ວຍຫົວໃຈທີ່ມີຄວາມຮັກ, ແຕ່ບາງຄັ້ງເວລາຂອງການປັ່ນປັ່ນແລະ stirring ບໍ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ຂ້າມເວລາຂອງການເຮັດວຽກດ້ວຍສູດສັບຊ້ອນ meatball ງ່າຍດາຍນີ້. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຜະລິດຕະພັນ ຊີ້ນແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງ ແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຊ້າໆຂອງທ່ານ, ມີແກງປຸງແຕ່ງທໍາມະດາເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຫມໍ້ແລະດໍາເນີນການກ່ຽວກັບມື້ຂອງທ່ານ.
ສໍາລັບອາຫານພິເສດແລະໂພຊະນາການ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະເພີ່ມແຄລອດແລະຜັກກາດຜັກຫອມເພື່ອແກງພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ. ຄາເຟເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຫວານທໍາມະຊາດທີ່ອ່ອນເພຍໃຫ້ກັບອາຫານ, ແລະຜູ້ກິນແມ່ນບໍ່ສັງເກດເຫັນວ່າຖ້າຫາກວ່າລູກນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ສໍາລັບຜັກປະສົມແຊ່ເຢັນ, ເລືອກເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວຫຼືເຂົ້າຫມາກຖົ່ວ. ຫຼືເພີ່ມເມັດຜັກທຽມຜັກທຽມສົດໆ, ເຂົ້າຈ້າວຫຼືຫມາກຄູນເພື່ອໃຫ້ແກງມີລົດຊາດແລະສີຂຽວ. ສໍາລັບຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ເຊັ່ນຖົ່ວຂຽວຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ການຕັດຂັ້ນສຸດທ້າຍໂດຍການເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ແກງແມ່ນດີເລີດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມຫຼືເຂົ້າຈີ່ຝູງເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ. ຕື່ມການ ສະຫຼັດສີຂຽວຊາມ ຫຼືເຊລາເຊຊາສໍາລັບຄ່ໍາຄືນທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 medium potato
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 1 ປອນ meatballs ແຊ່ແຂໍງ (ອິຕາລີຕາມລະດູ)
- 3 ຈອກ
- ຊີ້ນງົວ
- 2 (145-ounce) cans ຫມາກເລັ່ນລວບທີ່ມີລາຄາອິຕາລີ
- ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວດິນ pepper ສີດໍາ
- 1 (12 ຫາ 16 ອໍ) ຊຸດຜັກປະສົມແຊ່ເຢັນ (ປະມານ 2 ຫາ 3 ຈອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກມັນຕົ້ນແລະດຶງມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes 1/2 ນິ້ວ.
- ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເອົາຜັກເຂົ້າຈ້າວ.
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ປະສົມແຊ່ຊີ້ນແຊ່ແຂງ, ຊີ້ນງົວ, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ກວມເອົາຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ເພີ່ມຜັກແຊ່ແຂໍງແລະ stir ເພື່ອຜະສົມຜະສານສ່ວນຜະສົມ ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີຕໍ່ໄປ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ທາດໂປຼຕີນຕ່ໍາ "ທາດໂປຼຕີນ" ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາດີກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກບົ່ວທີ່ດີກວ່າ. ເລືອກມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ສີມ່ວງຫຼືສີຂາວຍາວ, ຫຼືມັນຝະລັ່ງສໍາລັບຖ້ວຍກາເຟ.
- ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ແຊ່ໃນອາຫານເຊັ່ນນີ້. ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ ສູດຊີ້ນ ທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານແລະຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ປະກອບດ້ວຍມ້ວນ. ຕົ້ມຊີ້ນຢູ່ທີ່ 375 F ສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ - ຫຼືຈົນເຖິງ 160 F ໃນອຸນຫະພູມທີ່ອ່ານ - ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະໃນຊັ້ນດຽວ. ໃສ່ແປ້ງແຊ່ແຂງໃນຖົງແຊ່ເຢັນ, ໃສ່ຖົງທີ່ມີຊື່ແລະວັນທີ, ແລະໃຫ້ເວລາພັກຜ່ອນໄດ້ 4 ເດືອນ (ຕໍ່ໄປຖ້າຫາກວ່າສູນຍາກາດ).
- ເຮັດໃຫ້ມີການຜະລິດສອງຄັ້ງແລະຈອກມັນໃນສ່ວນບຸກຄົນ. ເພື່ອການແຊ່ເຢັນ, ເຮັດແກງແກງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງຕ່ໍາ. ປ້າຍຊື່ທີ່ມີຊື່ແລະວັນທີນໍາໃຊ້. ຊ້ອນແກງຈົນເຖິງ 3 ເດືອນ (ສໍາລັບຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ).