ແກງຜັກສະບູ່ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄສ້ກອກ Italian, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ເມັດຫອມແລະໂອລີກາໂກໃຫ້ລົດຊາດລົດຊາດຂອງອິຕາລີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປານກາງ, ປອກເປືອກ, ກິ່ງງ່າ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ກັບ 1 1/2 ປອນ sausages ອິຕາລີ (ຫຼື chorizo)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫອມ)
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 1 (15 ອອນສ໌) ສາມາດເຮັດໄດ້
- ຫມາກເລັ່ນ stewed
- 2 ຈອກໄກ່ຫຼັກຊັບ
- 1 (6 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້
- tomato paste
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແຫ້ງ oregano
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 2 ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງກາງໆ (ສີແດງຫຼືສີຂຽວ, ແກ່ນ, ຜັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ສີຂີ້ດອ່ອນໆຫຼືໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ເອົາມັນຕົ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຕື່ມການເຊື່ອມຕໍ່ sausage ແລະສີນ້ໍາ. ການເຊື່ອມຕໍ່ Slice ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວແລະການໂອນໃຫ້ຊ້າເຄື່ອງຄົວ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ.
- ໃນເຕົາແຍກ, ສົມທົບກັບຫມາກເລັ່ນ, ແກງໄກ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ; stir to blend
- ງາມປະສົມໃນໄລຍະ sausages ໃນ crockpot ໄດ້.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງຕ່ໍາ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ໃສ່ປື້ມປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນກັນ, ມີ ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ , ຫຼືເຂົ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 481 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 17 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,166 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 24 ກໍາ |