ຫມາກເລັ່ນ Stewed ຂັ້ນພື້ນຖານດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ

ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນຕົ້ນຕໍທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ, ເກືອແລະ pepper, ມັນເບີແລະນໍ້າຕານ. ຕົ້ມຜັກທຽມຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກແດງສໍາລັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ເພີ່ມຄາງກະປູນ້ອຍໆຂອງ Tabasco ຫຼືບາງເມັດ pepper ສີແດງສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫລືຫມາກເລັ່ນປານກາງ 6)
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ.
2. ຮ້ອນຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາຮ້ອນກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 5 ນາທີ.
3. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຖືກບັນລຸ.
4. ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, ມັນເບີ, ແລະນໍ້າຕານ; ລົດຊາດແລະປັບປຸງລະດູການ. ຖ້າຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການກັບ croutons ເທິງ.

ສູດກັບຫມາກເລັ່ນ Stewed

• Stewed Tomatoes and Okra

• Brussels Sprouts With Stewed Tomatoes

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	26
ໄຂມັນລວມ	2 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	5 mg
ໂຊດຽມ	2 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	2 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	0 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)