ສູດປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບບໍ່ພໍເທົ່າໃດສາມາດເປັນ. ຊີ້ນງົວແມ່ນ roasted ຍາວແລະຊ້າດ້ວຍຜັກຫອມ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ roast chuck fork-tender tenderpped ດ້ວຍນ້ໍາທໍາມະຊາດ delicious.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 3 1/2 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຄວາຍ
- 1 ຈອກແກ້ວ (diced)
- 1 ຈອກ celery (diced)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (diced)
- 1 ບ່ວງກາເຟ rosemary
- 1/2 stick butter
- ທາງເລືອກ: ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນຂັດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອແລະດິນແຫ້ງທີ່ມີສີດໍາສົດ. ເພີ່ມ ນ້ໍາມັນເວີ ໄປໃສ່ ເຕົາອົບ ແລະໂຕະນ້ໍາຕານໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນທຸກໆດ້ານ. ເອົາໂລດຂັດແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ແລະປຸງແຕ່ງຜັກໃນມັນເບີ 5 ນາທີ, stirring.
ເອົາເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຫນົມປັງກັບຜັກບົວ, ກວມເອົາແລະລີດເຂົ້າໃນເກືອ 275 ອົງສາກ່ອນ.
ເຕົາອົບສໍາລັບ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາປະມູນ fork. ໃຫ້ພັກຜ່ອນຊີ້ນງົວຢູ່ເທິງແຜ່ນຕັດເວລາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດກັບເມັດ. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການອາຫານຜັກແລະຜັກສະຫຼັດໃນຊ່ວງລະດູການ.
ໃຫ້ບໍລິການທໍາມະດາຫຼືຢູ່ປາຍຍອດຂອງ ມັນຕົ້ນ . ປະສົມຜັກບ່ວງປະສົມແລະນ້ໍາໃນໄລຍະເທິງແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 888 |
| ໄຂມັນລວມ | 61 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 30 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| ໂຊດຽມ | 976 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 78 ກໍາ |