ບຸກຄົນທຸກຄົນຄວນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ quiche ເປັນ. ສູດສູດພາສາຝຣັ່ງນີ້ງ່າຍດາຍແຕ່ພໍໃຈແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງ. ທໍາອິດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເປືອກຜັກແມ່ນເຢັນ. ອັນທີສອງ, ວັດແທກສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າທ່ານຕື່ມຝຸ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອຈະບໍ່ສະຫວ່າງ. ແລະທີສາມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໃຊ້້ໍານົມ 2% ຫຼືນົມທັງຫມົດແລະບໍ່ຄ່ອຍໆໃສ່ຄີມ. ໄຂມັນໃນຄີມເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສູດແລະເຮັດໃຫ້ການສະເຫນີຕື່ມຂໍ້ມູນ quiche.
ຖ້າທ່ານຊື້ໂກນຫມາກກ່ອນທີ່ຕັດແລ້ວແລະເຄືອບຟູດເຢັນ, Cheese Quiche ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫ້ານາທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ກັນ. ແລະມັນກໍ່ດີ, ມີພຽງ ຫ້າສ່ວນປະກອບ ! ດ້ວຍການຊື້ທໍ່ຕູ້ເຢັນຫຼືແຊ່ແຂໍງ, ສູດນີ້ແມ່ນຜູ້ຊະນະແລະມີຄວາມງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ. ຫຼື, ເຮັດໃຫ້ crusts pie ຂອງທ່ານເອງໃນ lots ໃຫຍ່ແລະ freeze ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼົ່ນລົງໃນຄ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກໄປແລະດໍາເນີນການກັບສູດ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາຫອມແຊ່ແຂງຫຼືຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຫຼືໄກ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່ຫຼືຜັກອື່ນໆຫຼືຜັກອື່ນໆໃສ່ຜົ້ງຜີວກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະສົມກັບໄຂ່ແຕ່ວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ ! ໃຊ້ສູດນີ້ເປັນພື້ນຖານເພື່ອສ້າງເຄື່ອງປະດັບຂອງທ່ານເອງ. ແລະເມື່ອທ່ານເຮັດ, ໃຫ້ຂຽນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ທ່ານໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຜະລິດໄດ້.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະເພດໃດແດ່ຂອງເນີຍແຂງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນສູດນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າເອງມັກການຜະສົມຜະສານເຄ້ກ Havarti, Colby ແລະ Parmesan. ເພີດເພີນໄປກັບສູດງ່າຍໆນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວງາມແລະຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາຫານທ່ຽງຄືນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເຕົາຜັກທຽມເຢັນຫຼືເຄືອບຜັກ homemade
- 3 ຈອກ shredded cheese Cheddar, ຫຼືປະສົມປະສານຂອງປະເທດສະວິດແລະ Cheddar ເປັນ
- 4 ໄຂ່
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ
- flour 3 ບ່ວງ
- 1-2 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ປ່ອຍໃຫ້ເຕົາອົບຕູ້ເຢັນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົດປ່ອຍຄ່ອຍໆ. ວາງຢູ່ໃນ 9 ນິ້ວ, ກົດເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງ, ແລະແຄມທາງແຄມ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ stretch crust pie ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດວຽກ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານເຮັດ, ມັນຈະນ້ອຍລົງໃນລະຫວ່າງການອົບ.
2. ສະກັດ ຂີ້ເຜີ້ງ ເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານຂອງຜັກທຽມ ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບໄຂ່, ນົມ, ຄີມ, ແປ້ງ, ຊືມ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກ, ແລະຕີກັບ whisk ສາຍຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນກ້ຽງແລະລວມ.
ງາມສໍາລັບການປະສົມນີ້, ເຊິ່ງແມ່ນເຕັກນິກການ custard, ລະມັດລະວັງໃນໄລຍະເນີຍແຂງໃນ crust ໄດ້.
4. ຈົ່ງ ກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 40-50 ນາທີຈົນກ່ວາ quiche ແມ່ນຫມອງ, ສີນ້ໍາຕານທອງ, ແລະຊຸດ. ໃຫ້ຢືນ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ wedges ເພື່ອຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 563 |
| ໄຂມັນລວມ | 43 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| ໂຊດຽມ | 864 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |