ໃນເຄື່ອງນຸງຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້, ທ້ອງຫມູຂົ້ວຫມູ, ນໍ້າເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ.
(ໂອ້ຍ, ແລະ FYI, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນສູດນີ້ຄືກັບວ່າທ່ານມີຫມໍ້ຕົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນມື - ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານກ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕົວທ່ານເອງ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສູດນີ້ຈາກ Epicurious ຫຼືລອງມືຂອງທ່ານໃນສະບັບນີ້ ຈາກເຮືອນ Steamy ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ blog ຂອງເຂົາເຈົ້າ {here}.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫມໍ້ຕົ້ມ
- 1 ຕ່ອນຫນາຂອງທ້ອງຫມູ
- 4 ຈອກນ້ໍາສໍາລັບ frying
- 1/2 ຊໍ່ງອກເບົ້າສີນ້ໍາຕານ (ລໍາຕົ້ນອອກແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 1 tbsp. ຊື່ອິ່ວ
- 2 tbsp. honey
- 1 tbsp. ສີຣາຊາ
- 1/2 tbsp ຖົ່ວດິນ (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກະກຽມທ້ອງຫມູ. ເອົານ້ໍາຫມູຫມູໄວ້ໃນເວລາສອງສາມນາທີຈົນກວ່າມັນຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກຕົ້ມ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະແຫ້ງ.
- ເມື່ອມັນແຫ້ງ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນປານກາງຮ້ອນແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເຂົ້າຈ້າວ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໃສ່ເທິງຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍດັ່ງນັ້ນນ້ໍາມັນສາມາດລະບາຍແລະລ້າງດ້ວຍເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ການກະກຽມງອກຂອງເບຍ. ໃນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະປຸຍໂກນຟັກ, ດ້ານຂ້າງລົງ. ປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງແລະປ່ອຍໃຫ້ເປືອກສີນ້ໍາຕານ.
- ເມື່ອພາຍໃນໄດ້ສີນ້ໍາຕານ, ຕື່ມ້ໍາມັນສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນກະຕຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງແລະກວມເອົາເວລາສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາງອກໄດ້ອ່ອນລົງ.
- ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມຫມໍ້ຕົ້ມຕາມທິດທາງ. ຮວບຮວມກັນ້ໍາເຜີ້ງແລະ Sriracha ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຄ່ອຍໆແບ່ງປັນແຕ່ລະບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະແຈກຢາຍ້ໍາເຜີ້ງ Sriracha, ເຕົ້າສີນ້ໍາຕານຕົ້ມຂົມ, ທ້ອງນ້ອຍຫມູ, ແລະຖົ່ວດິນ. ປິດ Sandwich ແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 920 |
| ໄຂມັນລວມ | 82 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 38 ກໍາ |
| Cholesterol | 109 mg |
| ໂຊດຽມ | 426 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 24 ກໍາ |