ຫວານ Potato Fudge ຫວານໃຊ້ແປ້ງມັນຕົ້ນຫວານແລະຜັກຊີ້ນຫອມເພື່ອໃຫ້ສູດນີ້ fudge ລຽບ, ເປັນລົດຊາດຫຼຸດລົງ irresistible. ສູດນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນມັນຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຫຼືໃຊ້ໃນຖ້ວຍຫວານ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນແທນມັນຜັກທຽມຫວານຫຼືຜັກທີ່ບໍລິສຸດ. ຊັອກໂກແລດມັກຈະຕັ້ງຢູ່ໃນ aisle baking ໂດຍ chip ໂກເລດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດທົດແທນ chip ສີຂາວເລດແລະຊໍ່ໄມ້ໄຜ່ hefty ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 3/4 ຈອກໍາມັນເບີ
- 2/3 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຖ້ວຍຜັກຫວານຫວານບໍລິສຸດ
- 1 ຊອງແຊ່ແຂງ 10 ນິ້ວ
- ຄີມ marshmallow 7 ounces
- ແກ່ນ 3/4 ແກ່ນ (ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງ)
- ທາງເລືອກ: ສີອາຫານສີສົ້ມ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນ 9x13 ດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະການສີດພົ່ນດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງອາຫານ.
2. ໃນເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທີ່ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເກືອ, ແລະມັນຕົ້ນ, ຫວານ. ຂື້ນຈົນກ່ວາມັນເບີແລະ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດລົງດ້ານຂ້າງຂອງ saucepan ກັບແປງ pastry ປຽກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ crystallization. ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ ເຂົ້າຫນົມອົມ .
3. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ thermometer ອ່ານ 234 ອົງສາ F / 112 C (ຂັ້ນຕອນຂອງບານອ່ອນ).
ການຕົ້ມນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ.
4. ເມື່ອ fudge ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງບານອ່ອນ, ເອົາເຕົ້າຫູ້ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແຊກແຊງເຂົ້າຫນົມໄຄຈົນກວ່າມັນຈະເລີນເຕັມໆ.
5. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຄີມ marshmallow ແລະແກ່ນຟັກ, ແລະ stir ໃຫ້ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະສົມປະສານແລະບໍ່ມີເສັ້ນຄີມຂອງ marshmallow ທີ່ຈະເຫັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂອງອາຫານສີສົ້ມບາງໆເພື່ອເພີ່ມສີຂອງ fudge.
6. ຂູດ fudge ເຂົ້າໄປໃນຕົມທີ່ສ້າງໄວ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕັ້ງແລະເຢັນຫມົດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
7. ເມື່ອໃດທີ່ກໍານົດໄວ້, ໃຊ້ມີດໃຫຍ່ເພື່ອຕັດ fudge ເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້. Fudge ຜັກຫອມຫວານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງນ້ໍາອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງ 1 ອາທິດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 99 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 7 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |