ສູດສູດ stroganoff ຊີ້ນງົວນີ້ແມ່ນ cinch ເພື່ອກຽມພ້ອມຍ້ອນວ່າມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, roasted, roastet ຫຼື roast beef roast. ສະນັ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ. ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, ຊອກຫາເຫັດກ່ອນເຂົ້າແລ້ວ (ຕາມປົກກະຕິມີລາຄາດຽວກັນກັບເຫັດປົກກະຕິ).
ຕ້ອງການຍົກລະດັບສູດນີ້ເລັກນ້ອຍ? ຮ້ານອາຫານ Joe's ແລະແປຊິຟິກທໍາມະຊາດທັງສອງເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມເຄິ່ງທີ່ດີເລີດຂອງແກງເຫັດທີ່ເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທັງຫມົດ. ແກງພໍ່ຄ້າ Joe ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫັດຫມາກພ້າວເບໂຣ.
ມັນດີຫລາຍ.
ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີອາຫານຮ້ອນແລະມີອາຫານສະຫຼັດສີຂຽວ.
ຢ່າພາດ: ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບ Leftovers
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 tbsp. ມັນເບີ
- 1/2 ຈອກແກງຜັກບົ່ວ
- 8 ອໍ ເຫັດແປ້ງ
- 2 tbsp. flour
- 1-1 / 2 ຈອກແກງຊີ້ນງົວ
- 1 1075 ອໍ ສາມາດຂົ້ນຄີມຂອງແກງເຫັດ
- 2 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ
- ເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
- 2 ຈອກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນແປ້ງຫມູ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີເຢັນລົງໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ (12 ນິ້ວ) ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ.
- ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ຜັກແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາແປ້ງທີ່ມີເຄືອບດ້ວຍໄຂມັນແລະແຫ້ງໃນແຊ່.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, stirring ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາຫນາ. ເພີ່ມຄີມຂອງແກງເຫັດແລະຄີມສົ້ມ, ແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫົວ.
- ປົນຢູ່ໃນຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງ, ແລະປຸງແຕ່ງສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໄຂ່ໄຂ່ຮ້ອນຮ້ອນ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຕານເຫັດ, ຊຶ່ງເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີເພາະມັນຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ stroganoff ເລິກ, ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວເທົ່ານັ້ນກ່ອນທີ່ຈະແຍກອອກມາ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງມີຄວາມສະຫວ່າງ, ເອົາອອກຈາກເຕົ້ານົມ, ແລະຕື່ມມັນເບີນ້ອຍໆຕື່ມອີກຖ້າວ່າກະດາດຕາກແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມກ່ຽວກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫັດໃນຊັ້ນດຽວ. ຢ່າຫຸ້ມເຫັດ! ການກົດຂີ່ຂົ່ມຂູ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນນ້ໍາຕານແທນພວກມັນ.
ປຸງແຕ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນທອງສີນ້ໍາມີ crust ອ່ອນຢູ່ທາງລຸ່ມ. ຫັນ, ແລະປຸງແຕ່ງສອງສາມນາທີຂ້າງນອກ (ຂ້າງສອງຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນ). ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍເຫັດທີ່ເຫລືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບຄືນທັງສອງຜັກບົ່ວແລະທັງຫມົດຂອງເຫັດໃນແຊ່ແລະດໍາເນີນການກັບສູດຕາມກໍານົດໄດ້.
ຢ່າພາດ: ອາຫານຄ່ໍາແລະງ່າຍດາຍສູດອາຫານທັງຫມົດຄອບຄົວຈະມີຄວາມສຸກ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 152 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 17 mg |
| ໂຊດຽມ | 552 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |