ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/3 ຈອກ / 80 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມລນໍ້າມັນຖົ່ວດິນ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລຜັກຂອດຫວານ
- 2 ບ່ວງ / 30 mL basil ສົດຟັກ
- 2 ບ່ວງ / 30 mL ມີນ້ໍາແຮ່ສົດ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍານາວສົດ
- 2 ບ່ວງ / 30 mL Mustard Dijon
- 4 ບ່ວງກາເຟ / 20 mL Worcestershire sauce
- 4 ບ່ວງກາເຟ / 20 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
- 2 ຈອກໄກ່ແບ່ງ (ປະມານ 3 ປອນ / 1.4 ກິໂລໂວນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນ marinade ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະ whisk ຈົນກວ່າປົນກັນດີ. ຈັດແຈງແກ່ນຂອງໄກ່ແບ່ງອອກໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ສາມາດຍືດອາຍຸໄດ້ແລະງາມໃນ marinade. ຈັດວາງຖົງໃສ່ແລະຖີ້ມໄກ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 8 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ການກໍ່ສ້າງໄຟໄຫມ້ຖ່ານໄຟສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທາງອ້ອມຢູ່ໃນເຕົານອກ. ເມື່ອອຸນຫະພູມປະມານ 375 ອົງສາ F (190 ອົງສາ C), ເອົາໄກ່ອອກຈາກ marinade ແລະວາງແກະໄກ່, ດ້ານຂ້າງໃນເກົ້າອີ້ຊ້ອນເກົ້າ.
ງາມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໄລຍະໄກ່. ວາງເຕົາເຜົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ, ກວມເອົາເຕົາໄຟແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຂາແຕ່ລະຮອດ 175 ° F (80 ° C). Baste ມີນ້ໍາຊາຂັດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1188 |
| ໄຂມັນລວມ | 79 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 38 ກໍາ |
| Cholesterol | 293 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,595 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 96 g |