ຜະລິດຕະພັນ Cake Homemade ນີ້ສາມາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບການປະສົມ cake ໃດຊື້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ cake, cookies , ຫຼືສູດອື່ນ. ສໍາລັບແນວຄວາມຄິດ, ເບິ່ງບົດຂຽນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Cake Mix , ສໍາລັບສູດຈາກເພັດ pizza ໄປ cupcakes ງ່າຍດາຍ Super ກັບ pies ສີຄີມກ້ອນ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະມີການຜະສົມຜະສານດ້ວຍມືໃນມື. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີກ່ວາສໍາລັບທ່ານກ່ວາຊື້ຜະສົມຜະສານ, ເພາະວ່າທ່ານຄວບຄຸມສ່ວນຜະລິດຕະພັນແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ສີສັນຍາປອມ, ເຄື່ອງດູດຊຶມຫຼືສານເຄມີອື່ນ. ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍ່ຈະນໍາໃຊ້ການປະສົມເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນ. ສິ່ງເສດເຫຼືອແມ່ນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປະສົມຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີເນື້ອດິນທີ່ຜ່ານໄລຍະເວລາຫມົດອາຍຸຂອງມັນກ່ອນທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານວັດແທກ flour ຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບສູດນີ້. ບໍ່ຄວນກິນ ແປ້ງໂດຍໃຊ້ ຖ້ວຍວັດແທກ. ຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດຈາກຖົງ. ນອກຈາກນີ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະສົມ, ລວມທັງເວລາທີ່ຕີ, ຈົດຫມາຍ. ທາດແປ້ງໃນແປ້ງມັນມີການພັດທະນາເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງຂອງເຄ້ກ. ແລະມັນເບີຕ້ອງໄດ້ຮັບການທໍາລາຍໃນ batter ສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 7 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ (ແປ້ງ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 4 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງ baking powder
- 3/4 ຈອກຈອກ (ເຢັນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ສົມທົບກັບ flour, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ baking ຝຸ່ນແລະປະສົມທີ່ດີທີ່ຈະປະສົມ.
- ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະບຽງອາຫານພ້ອມກັບ 2 ຈອກປະສົມແປ້ງ.
- ກວມເອົາແລະຂະບວນການຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນດີຫຼາຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເບີຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນການປະສົມແປ້ງ. ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນ, ເຄ້ກຂອງທ່ານຈະມີໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແລະແຕ່ລະຈະເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນ.
- ກັບຄືນໄປຫາໂຖປັດສະວະທີ່ມີປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນກັນໂດຍໃຊ້ເຕົ້າສລັກສາຍ.
- ແບ່ງການປະສົມ cake ເຂົ້າໄປໃນສາມສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ (ປະມານ 4 ຈອກແຕ່ລະຄົນ) ໂດຍ scooping ເລັກນ້ອຍປະສົມເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກແລະ leveling off ກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງມີດໄດ້.
- ຈັດວາງແຕ່ລະສ່ວນເຂົ້າແກ້ວແກ້ວສີ່ແກ້ວຫຼືຖົງພາດສະຕິກທີ່ເຂັ້ມແຂງຢ່າງຫນັກ. ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຖິງ 1 ເດືອນ, ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ເດືອນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການປະສົມ cake ຈະເຮັດໃຫ້ສອງ 8 "cake ຫຼືຫນຶ່ງ 13x9" cake.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງຊັ້ນ 9 "ຈາກສູດນີ້, ສົມທົບ 2-2 ຖ້ວຍສາມຖ້ວຍປະສົມ, 1-1 / 2 ບ່ວງກາເຟ, 1/3 ຈອກນ້ໍາມັນ, 2 ໄຂ່, ແລະນົມ 2/3 ຈອກ. ມີທັງສອງດ້ານທີ່ມີຢ່າງຫນ້ອຍ 2 "ສູງ. ຈືນກິນ 25-35 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາການທົດສອບເຄ້ກທີ່ເຮັດດ້ວຍແຂ້ວ.
ສູດຄີມປຸງແຕ່ງອາຫານ Homemade
Yellow Cake
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1706 |
| ໄຂມັນລວມ | 50 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 30 g |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 122 mg |
| ໂຊດຽມ | 3,780 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 323 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |