Derby Kentucky ແມ່ນ legendary ຂອງເຊື້ອຊາດມ້າ thoroughbred ອາເມລິກາທັງຫມົດ. ມັນຈະເກີດຂຶ້ນທຸກໆປີຢູ່ Churchill Downs ໃນ Louisville, Kentucky, ໃນວັນເສົາທໍາອິດໃນເດືອນພຶດສະພາ. Run for the Roses ແມ່ນເຫດການກິລາທີ່ຍາວທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຕັ້ງແຕ່ປີ 1875, ແລະທັນທີທີ່ນໍາເອົາຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພນີທີ່ພົວພັນກັບມັນ: ຖົງຫຸ້ມສໍາລັບແມ່ຍິງ, ການອ້າງອີງເຖິງຍຸກທີ່ມັນເກີດມາ 1 mint juleps ການເດີມພັນ ການຮ້ອງເພງຂອງ "Old Kentucky Home ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ"; ຜ້າຫົ່ມສີຂີ້ເຖົ່າສໍາລັບມ້າທີ່ຊະນະ, ຊຶ່ງໄດ້ໃຫ້ເຊື້ອຊາດເຊື້ອສາຍຊື່ຂອງມັນ; ສະເຫຼີມສະຫຼອງ; ແລະຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ bourbon pie.
George Kern ໄດ້ສ້າງສູດສໍາລັບການກິນໃນເວລາທີ່ເຂົາເປັນຜູ້ຈັດການຂອງ Melrose Inn ໃນ Prospect, Kentucky, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພໍ່ແມ່ຂອງລາວ, ແລະມັນໄດ້ກາຍເປັນ pastry ພິເສດຂອງຕົນ. ຊື່ "Derby Pie" ໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນໂດຍຄອບຄົວ Kern, ເຊິ່ງມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ສູດ Kerns 'ແມ່ນຄວາມລັບ, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສະບັບ famous ຂອງ Melrose Inn, ເຊິ່ງໄດ້ມີການປະເພນີຢູ່ໃນການແຂ່ງຂັນນັບຕັ້ງແຕ່ກາງຊຸມປີ 1950 ໄດ້. ຜັກທຽມຊັອກໂກແລດ Bourbon ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ dessert ໃຕ້ດິນ iconic ອື່ນ, pie pecan, ແຕ່ມີ walnuts ແລະເລດ, ແລະເຕະພິເສດ, thanks to Kentucky whiskey Bourbon straight. ພຽງແຕ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັກທຸກວັນທ້າຍອາທິດສໍາລັບສິ່ງທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດໃນສອງນາທີໃນການກິລາ."
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- ໄຂ່ 2 ຊະນິດ
- 1/2 cup butter (melted)
- 2 ບ່ວງ
- Kentucky bourbon
- 1 ແກ່ນວອນນັດ (ຟັກ)
- 1/4 cups chips chips semisweet
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1 ຂີ້ຜີວທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ (ສໍາລັບຂະຫນາດ 9 ນິ້ວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ສົມທົບກັບທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານໃນເຕົາປະສົມ. ເພີ່ມໄຂ່ແລະມັນເບີແລະປະສົມກັບການສົມທົບ. ໃສ່ໃນ bourbon, Walnut, chip ໂກເລດ, vanilla, ແລະເກືອ.
- ງາມການປະສົມເຂົ້າໃນ crust pie unbaked. ຕົ້ມ 40-45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້. ກໍານົດ pie ສຸດ rack ສາຍແລະໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະ slicing.
Serving Suggestions
ໃຫ້ບໍລິການໃນທຸກໆສະຫງ່າລາສີຂອງຕົນຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ປະຕິບັດກ່ຽວກັບປະເພນີ.
ຫລືມີຊ້ອນໃຫຍ່ທີ່ມີ ສີຄີມ whipped ຫຼືສີຄີມ whipped glammed ມີ chip ເລດແລະ Walnut, chip ຫຼືທັງຫມົດສໍາລັບ garnish ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ embellishment ຫຼາຍກັບ dessert ຂອງທ່ານ. ສີຄີມກ້ອນ Vanilla ຢູ່ເທິງແມ່ນສະເຫມີທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບປະເພດໃດໆຂອງ pie, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງໂຄງສ້າງຂອງເລດ Walnut pie ແລະຄີມກ້ຽງແມ່ນ delicious ໂດຍສະເພາະແມ່ນ delicious.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 553 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 144 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 361 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 53 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |