ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການ ປຸງແຕ່ງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ , ຫຼື karashi mentaiko , ແມ່ນມີຄວາມສຸກໃນ ພາສາຍີ່ປຸ່ນ , ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບລູກເຂົ້າ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນເຊັ່ນ: Onigiri , ຫຼືເອີ້ນວ່າ omusubi ຫຼື musubi.
Karashi mentaiko ແມ່ນ roe cod ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຖົງຫຼືເມືອກບາງໆແລະມີກິ່ນຫອມກັບຫມາກພິກແດງເຊັ່ນ: togarashi . ນອກຈາກ karashi mentaiko, ການປ່ຽນແປງຂອງ roe cod ສາມາດຖືກແທນທີ່ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບສູດສູດເຂົ້ານີ້ແມ່ນ mentaiko ແລະ tarako. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ tarako, mentaiko, ແລະ karashi mentaiko, ແລະວິທີການອາຫານນີ້ມີຄວາມສຸກ, ກະລຸນາອ່ານບົດຄວາມນີ້ທີ່ມີຢູ່ໃນ blog ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.
Karashi mentaiko ອາດຈະມີຄວາມສຸກຕະຫລາດຫຼືປຸງແຕ່ງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງສູດນີ້, ມັນດີທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າ roe ຖືກປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນເປັນການຕື່ມສໍາລັບ onigiri, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າບານເຂົ້າຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດປະມານເປັນອາຫານວ່າງຫຼືໃນ bento (lunch box), ແລະບໍ່ກິນທັນທີ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າ onigiri ຈະຖືກກິນທັນທີ, ໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ລອງມັນດ້ວຍ karashi mentaiko ດິບ. ມັນເປັນຄວາມຮັກຂອງຂ້ອຍແລະ delicious!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫາ 1 1/2 ຈອກຈອກພາສາຍີ່ປຸ່ນສັ້ນ
- ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ (ຫຼືເຂົ້າຂາວຫຍ້າສັ້ນ)
- dash of salt
- 1/2 ຊິ້ນຂອງ karashi mentaiko (spicy cod roe) (ຫຼືປະມານ 1 ຫາ 1 1/2 ນິ້ວຊິ້ນຍາວ)
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ
- ajinori ( ryegrilled roasted), ຫຼື 2 ຕ່ອນນ້ອຍ
- ຖົງພາດສະຕິກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສູດນີ້ຄາດວ່າຈະມີເຂົ້າຫນົມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຂົ້າສະບຽງອາຫານທີ່ເຫລືອ, ເຮັດໃຫ້ອາກາດຮ້ອນໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຈົນເຖິງຄວາມອົບອຸ່ນ. ເຂົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນບານເຂົ້າແລະເກັບຮູບຮ່າງຂອງມັນໃນເວລາທີ່ມັນມີຄວາມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.
- ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມ, ການນໍາໃຊ້ຖົງພາດສະຕິກຊ່ວຍໃຫ້ມີເຂົ້າແລະບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການແຕ່ງເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນບານເຂົ້າຮູບສາມລ່ຽມ. ມັນຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສັບສົນໃດໆ.
- ຕັດຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດກາງຂອງຖົງພາດສະຕິກແລະຈັດວາງມັນໃສ່ແປ້ນໄມ້ທີ່ສະອາດ. ຄ່ອຍໆສີດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍເກືອ. ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ, ແຕ່ວ່າເກືອເພີ່ມເຕີມຢູ່ນອກຂອງ onigiri ແມ່ນພົບເລື້ອຍໆ.
- Scoop ເຂົ້າອົບອຸ່ນອົບອຸ່ນໃສ່ກາງຂອງຖົງພາດສະຕິກໃນຖັງຫາງ. ຄ່ອຍໆປາດອອກແລະເຜີຍແຜ່ເຂົ້າເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດປະທັບໃຈໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າກາງຂອງເຂົ້າ. ເຕັກນິກແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການເຮັດໃຫ້ cookies ຄຸກກີ້.
- ປຸງແຕ່ງ karashi mentaiko ໂດຍວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະກວມເອົາມັນໃສ່ດ້ວຍຖົງຢາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ microwave ສູງສຸດ 10-15 ວິນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. Mintaiko ຈະປ່ຽນສີຈາກສີເຂັ້ມ, ສີບົວ, ສີແດງ, ສີມ່ວງ, ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ.
- ໃນໃຈກາງຂອງເຂົ້າທັງຫມົດ, ຈົ່ງເອົາສິ້ນຂອງ karashi mentaiko ຕົ້ມ. ຫຼື, ໃຊ້ roe cod crude ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາປາຍຂອງຖົງພາດສະຕິກແລະຊ້າເອົາປາຍຂອງຖົງພາດສະຕິກມາພ້ອມກັນໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນກອກຢາ karashi mentaiko.
- The onigiri ຈະສ້າງຮູບຮ່າງຄ້າຍກັບລູກບານຕະຫຼອດ. ຕໍ່ໄປ, ບີບບັງດ້ວຍ onigiri ດ້ວຍມືຂອງທ່ານດ້ວຍກັນ. ຄ່ອຍໆ rotate the onigiri ໃນຮູບສາມຫລ່ຽມບວກຂອງມືຂອງທ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ກະແຈກກະຈາຍສູນກາງໃນເວລາດຽວກັນໂດຍການກົດນິ້ວມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນບານເຂົ້າ. ທ່ານຈະບັນລຸຮູບແບບຮູບສາມຫລ່ຽມທີ່ຫນາ, ແຕ່ເກືອບວ່າແປ.
- ຖອດຝາຂີ້ຜຶ້ງອອກຈາກຫ້ອງ onigiri. ການນໍາໃຊ້ເອກະສານສະແຫວງທໍາມະຊາດທີ່ແຫ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫໍ່ onigiri. ເພີດເພີນກັບທັນທີຫຼືຫໍ່ຢູ່ໃນແຜ່ນສະແຕນເລດທີ່ສະອາດເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໄປໃນ bento ຫຼືອາຫານທ່ຽງ.