Red Coconut Masala ເປັນຊາຍຝັ່ງປົກກະຕິ (ຝັ່ງຕາເວັນຕົກ) Indian masala (ປະສົມເຄື່ອງເທດ). ມັນໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຈາກພາກພື້ນແລະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດປາຫຼືອາຫານທະເລກັບປາຄໍາ. ຫມາກໂມຫມາກພ້າວສີແດງໄດ້ຮັບສີແດງທີ່ຫນ້າຮັກຂອງມັນຈາກສີຄີມແຄດມຽມທີ່ໃຊ້ໃນມັນ. ຢ່າຢ້ານພວກເຂົາຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີເປືອກຫຼາຍກ່ວາກິນ! ຫມາກໂມສາມາດເຮັດໄດ້ສົດແລະຖືກນໍາໃຊ້ຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແກ້ວແກ້ວຫຼືຂວດສໍາລັບ 2 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຈໍານວນເງິນທີ່ນໍາໃຊ້ສູດນີ້ຈະພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ 1 ກິໂລກຣາມຫຼື 2.2 ປອນຂອງປາທີ່ມີເນື້ອແຂງ, ສີຂາວຫຼືອາຫານທະເລເຊັ່ນ: ກຸ້ງກຸ້ງ, ກຸ້ງ, ປູຫຼືປູ. ນີ້ແມ່ນສູດ ...
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຖ້ວຍຫມາກພ້າວຂ້ອນຂ້າງ: ສົດ, ແຊ່ແຂໍງຫຼືຖືກຕາກແດດ (ແບບຟອມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ)
- 5 ສີແດງ Kashmiri ສີແຫ້ງ
- 1 "ສິ້ນຂອງຂີງ
- 2 tsp ຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມຖອກທ້ອງ
- 3 ຫົວຜັກທຽມ
- 1 "ສິ້ນຂອງໄຄ
- 3 ຝັກສີຂຽວ
- cardamom (ແກ່ນທີ່ອອກເພື່ອນໍາໃຊ້ແລະຜິວຫນັງຖືກຍົກເລີກ)
- 1/4 tsp ຝຸ່ນ cumin
- 1/4 tsp ຜົງ coriander
- 1/4 tsp ເມັດສຽງ / ແກ່ນຫອມ
- ການຂຸດຂົ້ນຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ grinder ຫຼື blender. ເພີ່ມ 1/4 ຈອກນ້ໍາ.
- ຂຸດສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເປືອກລຽບ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນ porridge. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເປັນທີ່ທ່ານຂັດ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ masala ນ້ໍາຫຼາຍ.
- ໃຊ້ມ້າຊາທັນທີຫຼືເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງແກ້ວຫຼືໂຖເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 2 ວັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 99 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 247 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |