Leg of Lamb of the Greek Marinated Leg of Lamb

ນີ້ ຂາ rotisserie ກເຣັກແບບ ຂອງລູກແກະ ແມ່ນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ຢູ່ທຸກທີ່ໄດ້ຮັບການຮ່ວມກັນຫຼືວັນພັກ. ລູກແກະໄດ້ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພແລະປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີການຕິດໂລຫະປະສົມສໍາລັບເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດວາງລູກແກະໂດຍກົງໃສ່ grates - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນ rotate ມັນເລື້ອຍໆໃນເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງ. ລູກແກະທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຈະພັດທະນາເປືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຂອງລົດຊາດຂອງ marinade ໄດ້, dressing ຫຍ້າເຕັມໄປດ້ວຍນາວສົດແລະ oregano ແມ່ນ drizzled ຫຼາຍກວ່າຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຜັກຮາກແກງແມ່ນອາຫານດ້ານທີ່ດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າພິເສດພຽງພໍສໍາລັບຄ່ໍາວັນພັກ, ຂາຂອງລູກແກະທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງປະເທດເກຣັກແມ່ນອາຫານທີ່ປະເສີດເມື່ອສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 3 ຫາ 4 ປອນ / 1.4 ຫາ 1,8 ກິໂລຂາຂອງລູກແກະ (ຖືກຕ້ອງແລະຖືກມັດ)
• ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
• 3 ນ້ໍາມັນມະນາວບ່ວງ (ນ້ໍາຫມາກຖົ່ວ 1 1/2 ຈອກ)
• 1 ບ່ວງ zest ນາວ (zest ຂອງ 1 ນາວ)
• 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມິນລິລິດນ້ໍາມັນມະກອກ
• 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1/4 ຈອກ / 60 ເມັດຕົ້ນສະບັບສົດ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ
• ສົດ thyme
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຕົ້ນຫມາກພິກດໍາສົດ
• ສໍາລັບ Herb Dressing:
• 1/4 ຈອກ / 60 ເມັດແຮ່ທໍາມະຊາດສົດ (ຜັກໆ)
• 1/2 lemon (juiced)
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ thyme ສົດ
• 1 ບ່ວງ / 15 ມລ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
• 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລນໍ້າເກືອ
• Dash ຂອງ pepper ສີດໍາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ວາງຂາລູກແກະເຂົ້າໄປໃນຖົງພາດສະຕິກຂະຫນາດໃຫຍ່. ສົມທົບການສ່ວນປະກອບ marinade ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງແລະປົນກັນດີ. ງາມກວ່າລູກແກະ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກແກະໄດ້ເຄືອບເຕັມ. ຖົງປະທັບຕາດີແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຊ້ເວລາ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ.
2. ເອົາຂາອອກຈາກຖົງແລະຖິ້ມຝາ. ລູກແກະກະດາດໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນ. ເອົານ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໃນເຕົາອົບໃນໄລຍະກາງແລະກາງຫາຄວາມຮ້ອນຕໍ່າແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າພາຍໃນຂອງຊີ້ນຮອດ 145 F, ປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.

1. ເອົາໂລດອອກຈາກແກງແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແປ້ງອະລູມິນຽມໄວ້ໃນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
2. ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ໃຫ້ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະກອບອາຫານແລະກໍາມະຈອນເຕັ້ນຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ.
3. ແຕະຊີ້ນ, ຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນໃຫຍ່, ແລະຝົນພ້ອມກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫອມໃຫ້ບໍລິການທີ່ເຫລືອຢູ່ຂ້າງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	997
ໄຂມັນລວມ	69 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	27 ກໍາ
Unsaturated Fat	32 ກໍາ
Cholesterol	281 mg
ໂຊດຽມ	676 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	16 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	76 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)