ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ "Magical" matzoh buttercrunch toffee ເພາະວ່າລົດຊາດອອກຈາກໂລກນີ້! ມັນຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ແຜ່ນ matzoh, ມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານສາມາດສົມທົບການປະກອບເປັນເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ toffee . ເພີ່ມຊັອກໂກແລດແລະອາມອນບາງ, ແລະທ່ານມີການປິ່ນປົວສໍາລັບການປິ່ນປົວຄົນເຈັບຢ່າງຮຸນແຮງ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 matzohs
- 1 ຈອກ / 8 ອໍ. ມັນເບີ
- 1 ຖ້ວຍ / 45 ອໍ ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed)
- 15 ຈອກ / 9 ອໍ. chocolate chips
- Optional: 1/2 cup almonds (chopped toasted)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີແຜ່ນອະລູມິນຽມ, ແລະສີດຟູມດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ. Preheat your oven to 350 F.
- ກວມເອົາແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຊັ້ນຂອງແຜ່ນ matzoh, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂື້ນໃນຊ່ອງຫວ່າງຖ້າຈໍາເປັນ.
- ສົມທົບກັບມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມທີ່ຈະມາຮອດຕົ້ມ. ເມື່ອມັນຮ້ອນແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນອີກ 3 ນາທີ.
- ເອົາສ່ວນຜະສົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼີກເວັ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງຫຼາຍກວ່າ matzoh. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອາຍແກັສຫຼືມີດເພື່ອລອກລອກດ້ານເທິງແລະຮັບປະກັນວ່ານໍ້າຕານກວມເອົາພື້ນທີ່ທັງຫມົດ. ມັນດີຖ້າຫາກວ່າມີຢາດນ້ໍາບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ມັນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຂະນະທີ່ມັນຂຸດ.
- ຈ້ໍາສໍາລັບ 10 ຫາ 12 ນາທີ, flipping ເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານແລະກວດເບິ່ງບາງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ເຜົາ. ຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະຊ້ໍາຊ້ໍາຢູ່ທົ່ວແຄມ, ເອົາມັນອອກ.
- ເມື່ອອອກຈາກເຕົາອົບ, ຈົ່ງແຊ່ຊັອກໂກແລດໃນໄລຍະຊັ້ນຂອງ toffee ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນ 1 ຫາ 2 ນາທີຈົນກ່ວາ chip ໂກເລດເລີ່ມຕົ້ນ. ໃຊ້ spatula ເພື່ອແຜ່ກະຈາຍຊັອກໂກແລດຕາມປົກກະຕິດ້ານເທິງ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງເອົາແກ່ນຫມາກຖົ່ວອອກໄປເທິງແລະກົດຄ້າງໄວ້ຢ່າງລະອຽດໃນເວລາທີ່ຊັອກໂກແລດຍັງປຽກ.
- ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນດ້ວຍມືເມື່ອຕັ້ງໄວ້.