ນີ້ແມ່ນສູດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຈະກັບມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ສູດງ່າຍໆນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງຢູ່ກັບຜັກຫຼືພືດສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືມີ bacon ຫຼືຊີ້ນຜັກສະແປງແທນທີ່ປະກອບສ່ວນ savory ເລັກນ້ອຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຊ້ ສູດສູດແປ້ງນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ ສໍາລັບ quiche ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມສະຫງ່າງາມແບບດັ້ງເດີມ, ສູດອາຫານ dough ອັນບໍລິສຸດນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1
- Basic Pie Dough Recipe
- 9 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ½ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- ້ໍາເຜີ້ງ 3 ½ຈອກ (unsweetened plain)
- c c ໂພຊະນາການທາງດ້ານໂພຊະນາການ
- 2 tsp ເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ຈົ່ງໃສ່ແກ້ວປະມານ 10 ມິນລິລິດດີພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີນົມ. ເມື່ອມີນ້ໍາຫນັກເບົາເບົາ, ລີດຕົ້ມ ຂີ້ຜຶ້ງ ປະມານ 1/8 "ຫນາແລະໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈັ້ຍ. ຕັດຂີ້ຝຸ່ນເກີນ, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະສ້າງ crust ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມແລະວາງແຜ່ນເຈ້ຍໃນຕູ້ເຢັນ, ເປີດເຜີຍ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນຖ້ວຍປະສົມປະສານຂະຫນາດກາງໃຊ້ແລະເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຕີ 1 ແກງຈົນກ່ວາສີເຫຼືອງຈືດໆແລະຫນຽວ. ຕື່ມການ flour ແລະຕີຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕີໃຫ້ປະມານ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການປະສົມໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານໂດຍທີສາມແລະແມ່ນຫຼາຍແສງສະຫວ່າງແລະ frothy. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ , ໂພຊະນາການ, ເຊື້ອລາແລະເກືອ, ຕີ 2 ນາທີຫຼັງຈາກຫມົດແລ້ວ.
- ປົນໄຂ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈັ້ຍແລະກະກຽມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ລົດລົງອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 325 ແລະ bake ສໍາລັບ 35-40 ນາທີຫຼາຍ, ຫຼືຈົນກ່ວາ quiche ແມ່ນບໍລິສັດແຕ່ເລັກນ້ອຍ jiggly. ອະນຸຍາດໃຫ້ quiche ເຢັນສຸດ rack ເຢັນເຢັນສໍາລັບ 15-20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.