New England Corn Chowder Recipe

ນີ້ແມ່ນສະບັບງ່າຍຂອງຄລາສສິກສະພາບອາກາດເຢັນ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ bacon ເຮັດໃຫ້ແປ້ງມັນຕົ້ນແລະມັນຝະລັ່ງຂອງມັນມີລົດຊາດລາຍເຊັນ.

Serves: 6

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ຫຼັງຂອງ bacon, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ
• 1 ບ່ວງ unsalted butter
• 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ
• 2 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
• 2 ຈອກແກ່ນສາລີສົດຫຼືແຊ່ແຂງ
• 1 potato russet, peeled ແລະ diced
• 3 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອສີດໍາສົດ
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນແກງລຸ່ມຫຼືຖ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຮວບ bacon ໃນມັນເບີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ bacon ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍ. ເພີ່ມຜົງແລະຜັກບົ່ວ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ້ໍານົມ, ເກືອ, ຫມາກພິກດໍາ, ແລະ stir ໃຫ້ດີ.
   
   
2. ເອົາມາໃຫ້ເປັນ simmer ອ່ອນໆ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ຄ່ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປະກອບເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດທີ່ບໍລິສຸດ. ຕື່ມກັບເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ທີ່ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜະສົມຜະສົມທີ່ບໍ່ປະສົມປະສານ. ປັບປຸງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.

ຫມາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດປັບປຸງເຂົ້າຫນົມຫວານນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງທ່ານໂດຍການປ່ຽນແປງປະລິມານຂອງແກງທີ່ທ່ານຜະສົມ, ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມລະອຽດອ່ອນຫຼືກ້ຽງທີ່ທ່ານມັກ.