ເຫຼົ່ານີ້ sandwiches ham ຫນ້ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງສະເຫມີແມ່ນມົນຕີຂອງພັກ, ແລະພວກເຂົາແມ່ນ delicious! ໃຊ້ມ້ວນຄ່ໍາຮາວາຍຫຼືມ້ວນບໍ່ແບ່ງແຍກຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆ. ມັນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sandwiches ອາຫານທ່ຽງສໍາລັບຝູງຊົນ.
ເຫຼົ່ານີ້ມ້ວນ ham ແມ່ນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ພັກທີ່ສໍາຄັນໃນ Mississippi ແລະທົ່ວລັດພາກໃຕ້, ແລະເມື່ອທ່ານລົດຊາດພວກເຂົາ, ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ. ການເລື່ອນເລັກນ້ອຍແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ ອາຫານມື້ເກມ , ພັກເດັກນ້ອຍ, ຫຼືອາຫານທ່ຽງ sandwich ຫຼືອາຫານເຊົ້າ.
ມຸງສີເຫຼືອງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປ, ແລະມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນ Sandwich ຮູບພາບ, ແຕ່ Dermon Daniels ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງຈະດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ. ຊິ້ນບາງໆຂອງເນີຍແຂງປະເທດສະວິດແມ່ນທາງເລືອກແບບຄລາສສິກ, ແຕ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະໃຊ້ຊີດ cheddar. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການທົດແທນແລະຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມໃນຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 24 ມ້ວນຄ່ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ປອນ, ເຊັ່ນມ້ວນຮາວາຍຂອງກະສັດ *)
- 3/4 ຈອກໍາມັນເບີ (1 stick plus 4 tablespoons)
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ
- ທາງເລືອກ: ຜັກບົ່ວ 2 ຜັກບົ່ວ
- ເມັດ poppy 2 ບ່ວງ
- 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດ Worcestershire
- 12 to 16 ounces ham deli (ຜັກຫົມບາງຢ່າງບາງສ່ວນຫຼືບາງສ່ວນ)
- 12 ຊິ້ນເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ (ຫຼື cheddar cheese, ຫຼືປະມານ 1 1/2 ຈອກ shredded)
- ແກ້ວ: ເມັດ poppy ສໍາລັບ tops
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຊອດຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ; ຊ່ວຍປະຢັດ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະໄວ້ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຫຼີກເວັ້ນການປົກຄຸມຂອງມ້ວນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃສ່ຫມູທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຊອດ, ຕື່ມຜັກຊີດ, ເມັດ poppy, ຜັກບົ່ວແລະຊອດ Worcestershire. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໆແລະອ່ອນເພຍ.
- ໂດຍບໍ່ມີການແຕກແຍກມ້ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ slice ແຕ່ລະແປນຂອງ 12 ມ້ວນຢຽດຕາມທາງຂວາງ. ການແຜ່ກະຈາຍທັງສອງດ້ານ (ດ້ານໃນແລະດ້ານລຸ່ມ) ຕາມດ້ວຍການປະສົມມັນເບີແລະມັນສົ້ມ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບດັກແລະຫມາກມ່ວງ.
- ແປງດ້ວຍ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະລອກດ້ວຍເມັດ poppy ຫຼາຍ.
- ລອກມ້ວນໃຫ້ແຫນ້ນຢູ່ໃນຟອງທີ່ໄດ້ຮັບການສີດພົ່ນເບົາ ໆ ດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ. ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຢູ່ໃກ້ກັບເວລາຮັບໃຊ້.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ເອົາມ້ວນຫໍ່ຫຸ້ມໃສ່ແຜ່ນເຈາະ.
- ຈົ່ງຕົ້ມມ້ວນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ຮ້ອນຢ່າງລະອຽດແລະເນີຍແຂງກໍ່ຫຼົ່ນລົງ.
ໃຫ້ບໍລິການ 8 ເຖິງ 10.
* ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມ້ວນ mini, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ 8 ກັບ 12 ມ້ວນຄ່ໍາປານກາງຫຼືເຮັດໃຫ້ sandwiches slider ສ່ວນບຸກຄົນມີຕ່ອນ slider ຫຼືມ້ວນຄ່ໍາຂອງບຸກຄົນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ.
Tips and Variations
- ທົດແທນ ham ham ໄກ່ຫຼືບາງກອກທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ ham deli ໄດ້.
- ແທນມຸງສີເຫລືອງດ້ວຍມຸງຜຶ້ງຫລືຜະສົມຜັກບົ່ວຫມູ.
- ແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ປະສົມປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວເຂົ້າຜັກບົ່ວ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມ້ວນຮາວາຍຂອງກະສັດຮຸ້ນຫຼື ມ້ວນຄ່ໍາ ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ໃຫ້ໃຊ້ ຕົ້ມຜັດ ແລະແບ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງດຽວກັນລະຫວ່າງຕົ້ມ.
- ແທນ cheese ປະເທດສະວິດຫຼື cheddar ກັບ muenster, havarti, ຫຼື mozzarella ເນີຍແຂງ.