ຊໍ່ຫມູເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນລົມທີ່ດີທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍລະດູຫນາວແລະຄີມສົ້ມ. ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຫມາກແປ້ງຫມູເຫຼົ່ານີ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນອອກ. ຄີມສົ້ມແລະ paprika ຫວານຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
ໃຊ້ແປ້ງທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຜັກຂັງ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວຫຼື broccoli, ແລະສະຫຼັດສີຂຽວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຊໍ່ຫມູ, ປະມານ 1/2 ນິ້ວຫນາ
- kosher ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 4 ounces ເຫັດເຫງືອກ, ທາງເລືອກ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 3/4 cup broth chicken or bouillon
- 1 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 2 ເມັດສົ້ມ paprika ຫວານ
ວິທີການເຮັດມັນ
ສີດຂີ້ຫມູເຂົ້າຫນຽວດ້ວຍເກືອ kosher ແລະ pepper ສີດໍາສົດໆ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ໃນແກງຫຼືແກງແກງ, ໃຫ້ຮ້ອນມັນເບີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ, ປະມານ 4 ນາທີ. ເພີ່ມເຫັດ, ຖ້າໃຊ້. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນ golden ແລະເຫັດແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີແຮ່ຫອກແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ປະມານ 1 ນາທີຕໍ່ນາທີ. ການໂອນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ໂຖປັດສະວະ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງແລະເພີ່ມຫມູຊີ້ນຫມູໄປຫາແກງ. Sear, ປ່ຽນເປັນສີແດງຫາສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.
ຖອດເອົາໄຂມັນທີ່ເກີນໄປ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ສຸກແລະຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ແລະແກງໄກ່ກັບແກງທີ່ມີຕົ້ມນ້ໍາຕານ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາຫມູຊີ້ນຫມຶກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
ການໂອນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຈານຈານຮ້ອນ; ຮັກສາຮ້ອນ.
ຈອກນ້ໍາແຊ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາຫຼຸດລົງປະມານຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ paprika. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ, stirring constantly; ບໍ່ຕົ້ມ.
ງາມ້ໍາມັນສົ້ມສົ້ມໃນໄລຍະຫມູຫມູ.
ໃຫ້ບໍລິການ 4 ຫາ 6.
ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ອ່ານ
"ນີ້ແມ່ນຄວາມດີທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດມັນພຽງແຕ່ວິທີທີ່ມັນຖືກນໍາໄປ, ແຕ່ໃນເວລາຕໍ່ໄປຂ້າພະເຈົ້າຈະກໍານົດລະດູການຫຼາຍກວ່າໃນການຫມູຊີ້ນຫມູແລະແນ່ນອນວ່າພວກເຂົາກິນມັນຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນສະຫນຸກສະຫນານ! " JS
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຫມູຫມູທີ່ມີ Mustard ແລະ Apple Jelly Sauce
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 574 |
| ໄຂມັນລວມ | 37 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| ໂຊດຽມ | 312 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 47 ກໍາ |