ສູດນີ້ສໍາລັບ meatballs appetizer ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສົດຊື່ນ. ເຫຼົ່ານີ້ meatball ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ! ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນຫຼືຫມູແລະຜັກບົ່ວທີ່ທ່ານມັກຂອງຄອບຄົວ.
ຊີ້ນງົວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ appetizer ທີ່ດີເລີດສໍາລັບພັກເຮືອນ, tailgating, ຫຼືເຫດການ potluck. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບຫຸ້ມໄດ້.
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດສໍາລັບທາງລັດບາງແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ.
ເບິ່ງຍັງ
Southern Grape Jelly Meatballs
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຂີ້ກ້ຽງຫຼືຕະຫຼອດ)
- 1/2 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງດີ, ທົ່ງພຽງ
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ
- 3/4 ກາເຟເມັດແປ້ງ
- dash ground allspice
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່, ຖືກທຸບຕີ
- 2 ຊ້ອນສອກ Worcestershire sauce
- 1/4 ຊ້ອນຊາຊ້ອນ
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ສໍາລັບແກງ:
- 2 ບ່ວງ + 1 cornstarch ບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ບ່ວງ bouillon ບ່ວງຫຼືຖານທຽບເທົ່າຫຼືເມັດພືດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສອງເທົ່າ
- 1/2 ຖ້ວຍເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ມີສີແດງແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານ granulated
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັດຜັກບົ່ວ 1/4 ຜັກບົ່ວ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- kosher salt, to taste
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນທັງຫມົດ. ປົນກັນດີແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນ meatballs 1 ນິ້ວ. ວາງຢູ່ໃນອາຫານຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍຕ່ໍາ; bake ທີ່ 400 °ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ໃນ saucepan whisk cornstarch ແລະນ້ໍາ. ຕື່ມການ cubes bouillon ຫຼືຊີ້ນງົວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແລະ 1/8 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper. ປຸງແຕ່ງ, stirring ສະເຫມີ, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຫນາ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
- ສົມທົບກັບ meatballs ແລະ sauce ໃນອາຫານ chafing ຫຼືຕົ້ມຊ້າແລະກໍານົດມັນຢູ່ໃນຕ່ໍາຫຼືອົບອຸ່ນສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
- ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນທີ່ມີແຂ້ວແລະໃຫ້ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜ້າປັກສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 36 ເມັດຊີ້ນ.
Tips and Variations
- ລ້າງສ່ວນປະກອບອາຫານຊີ້ນແລະຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຊ້ຊີ້ນແຊ່ແຂງແຊບທີ່ມີຄຸນນະພາບດີໃນສູດ. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໃນລະດັບສູງປະມານ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຫຼຸດຜ່ອນການປັບປຸງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າລົງໃຫ້ຫນ້ອຍລົງສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
- Bake meatballs ແລະ sauce ມື້ກ່ອນທີ່ຈະພັກໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເອກະສານແຍກຕ່າງຫາກ. ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະພັກ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າທີ່ມີການຕັ້ງຄ່າສູງ. ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຊີ້ນ. ຫຼຸດຜ່ອນການຕັ້ງຄ່າທີ່ຕ່ໍາສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ