muffins vanilla ເຫຼົ່ານີ້ພື້ນຖານປະກອບມີການປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແລະໄຂ່, ຄຽງຄູ່ກັບການຈໍານວນຫລາຍຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼື vanilla ຫມາກຖົ່ວ. muffins ແມ່ນງ່າຍດາຍງ່າຍໃນການກະກຽມແລະ bake.
muffins ແມ່ນສິ່ງມະຫັດມີ preserves ຫຼື marmalade. ຫລືລ້າງຝູງຫມໍ້ຕົ້ມທີ່ເຢັນດ້ວຍບ່ວງ vanilla glaze ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເນື້ອໃນຫຼາຍໃນ muffins ຂອງທ່ານ, ຕື່ມ 1 ຈອກ chip ໂກເລດ mini ຫຼື pecans ຟັກ, ຫຼືເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ (18 ອໍ)
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 2 ບ່ວງ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງວ່າງ vanilla
- 8 ບ່ວງໍາມັນເບີ (ຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
- ຈອກ 24 ຈອກ muffin ຫຼືໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ເກັດ cupcake ເຈ້ຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, ຜົງອົບແລະເກືອ. ການປະສົມທີ່ຈະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນ້ໍານົມ, ໄຂ່, ມັນເບີແລະເຫຼົ້າແວງ.
- ປົນ້ໍານົມປະສົມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ມີບ່ວງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຈືດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາ muffin ທີ່ມີນໍ້າມັນຫຼືເຈືອຈາງແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີ. ແກ້ວຊ້ໍາຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາແຊ່ສີແສງສະຫວ່າງ.
Tips and Variations
- ຈົ່ງໃຊ້ຖ້ວຍວັດແທກ 1/4 ຈອກຫຼືວັດແທກເພື່ອວັດແທກຈໍານວນເງິນທີ່ມີເທົ່າທຽມກັນໃນແຕ່ລະຖ້ວຍ muffin.
- ຮຸ່ງເຮືອງຂອງມັຟຟິນທີ່ມີນ້ໍາຕານໄຄຫຼືເມັດໄຂ່.
- ຈົ່ງຕື່ມຈອກມັຟຟິນໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດແລະເພີ່ມປະມານ 1 ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟໄວ້. ທາງເທີງເກັບຮັກສາໄວ້ກັບ batter ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນກັບ muffins ເຢັນທີ່ມີ vanilla glaze.
- ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີການຮັກສາຫມາກພ້າວຫຼື strawberry, marmalade, ຫຼື jam ທີ່ທ່ານມັກ.
- ໃຊ້ຖົ່ວ vanilla ແທນນ້ໍາ vanilla.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 213 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 50 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 331 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |