Cheesecake ຊາ Matcha ເປັນສີຂຽວ, ອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີສີຄີມແລະເຄັມທີ່ມີເມັດ crumb graham ຫວານ. dessert ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ.
ຕາມ cuisine ຍີ່ປຸ່ນ, ແບບນີ້ຂອງ cheesecake ເອີ້ນວ່າ "cheesecake ຫາຍາກ". ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບໃດໆທີ່ວ່າມັນເປັນວັດຖຸດິບຫຼືອ່ອນແອ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອົບ. ແທນທີ່ຈະ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນປະສົມກັບ gelatin ແລະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອກໍານົດ.
ຄວາມງາມຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບເກົາຫລີແບບນີ້ແມ່ນວ່າມັນສະເຫນີທາງເລືອກໃນການສະແດງຄວາມຄິດສ້າງສັນເພາະມັນບໍ່ໄດ້ຖືກອົບ. ໃນຂະນະທີ່ສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ດຽວ, dessert ຍັງສາມາດກຽມພ້ອມໃນແວ່ນຕາ, bowls, or ramekins.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1 1/2 ຈອກ graum cracker crumbs
- 3 ບ່ວງ unsalted butter (melted)
- 1 ຕານ້ໍາຕານ (ຂາວສີຂາວ)
- ສໍາລັບການຕື່ມ Cheesecake:
- 1 ບ່ວງບໍ່ມີປະໂຫຍດ
- ຜົງ gelatin (ຕົວຢ່າງ: Knox Gelatin)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ
- 6 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ (ອ່ອນລົງ)
- 1/3 ຈອກນົມສົ້ມທໍາມະດາ
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານແກ່ນ granulated
- 1/4 ຈອກຄີມຫນັກ
- 1 ບ່ວງ
- ຫມາກແປ້ງຊາຂີ້ເຜີ້ງ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບຝຸ່ນ gelatin ແລະນ້ໍາ 1/4 ຈອກ. ປະສົມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ການກະກຽມກະດູກ, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບ grape cracker crumbs, ມັນເບີ melted, ແລະ້ໍາຕານ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍການປະສົມ crumb ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ 8 ນິ້ວ cake ຕະຫຼອດໄດ້. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນໂດຍການກົດພວກມັນກັບຄືນຂອງບ່ວງເພື່ອສ້າງເປືອກແຂງ. ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມແມ່ນການກະກຽມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສົມທົບກັບຜົງຊາກາສີຂຽວທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ 3 ບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍຝຸ່ນຫມົດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນເນີຍແຂງຄີມແລະນໍ້າຕານພ້ອມກັນ. ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
- ເພີ່ມເດີ່ນນົມຄີມທໍາມະດາແລະຄີມຫນັກໃສ່ການປະສົມໄຂ່ເຄັມແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ.
- ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມນ້ໍາຊາຂີ້ເຜີ້ງ matcha ກັບປະສົມ cheesecake ແລະປະສົມຈົນກ່ວາລວມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະກາຍເປັນສີຂຽວອ່ອນ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງການປະສົມ gelatin (ມັນຈະແຂງແຮງ) ໃນໄມໂຄເວຟຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນແຫຼວແລະຕື່ມມັນຕື່ມເຂົ້າຊີດ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ງາມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເທິງຂອງ crust ແລະແຜ່ກະຈາຍຕາມລໍາດັບ.
- ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຊີດໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາກໍານົດໄວ້.
ຄໍາແນະນໍາສູດແລະການປ່ຽນແປງ
- ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາມລະດູການຫຼືຄີມ whipped freshly ເປັນ garnish ສໍາລັບ cheesecake ຊາ matcha ສີຂຽວ.
- ຂີ້ຝຸ່ນ cheesecake ກັບຜົງ matcha ເພື່ອ garnish ມັນພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 245 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 43 mg |
| ໂຊດຽມ | 148 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |