ໄກ່ເຜັດກັບຜັກບົ່ວຫວານ

ໄກ່ baked ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະແຕ່ງກິນ, ມັນງ່າຍໃນງົບປະມານ. ຂ້ອຍມັກຫົວເຂົ່າຫລືຂາທັງຫມົດໃນອາຫານ, ແຕ່ມັນແມ່ນດີເລີດທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການປຸງແຕ່ງແບບງ່າຍດາຍບໍ່ໄດ້ເຊື່ອງລົດຊາດທີ່ດີຂອງໄກ່, ແລະຜັກບົ່ວຫວານແມ່ນສົມບູນ.

ໄກ່ທີ່ອົບອຸ່ນງ່າຍນີ້ຖືກຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເມັດແປ້ງທີ່ມີເກືອເລັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະ paprika. ໄກ່ໄດ້ສີນ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອົບກັບຜັກບົ່ວຫວານເພື່ອໃຫ້ດີເລີດ. ການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ Vidalia ຫວານຖ້າພວກເຂົາຢູ່ໃນລະດູການ.

ມັນເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແກ້ໄຂດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນໄກ່. ໃຊ້ໄກ່ສອງຫນ່ວຍຫຼືປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນຂາ, ຂາ, ຫຼືກະດູກ - ໃນເຕົ້ານົມໄກ່.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ໄກ່ຂົ້ວ, ປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນກະດູກໃນສ່ວນໄກ່
• 1 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 2 ເມັດກາເຟຫມາກຫວານຫວານ
• 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
• ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 4 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນ
• 6 ຜັກບົ່ວຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ຂີ້ຝຸ່ນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕາກແດດຕົ້ມຫຼືແກງຂົ້ວ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ, ຫຼືແຜ່ນ pie, ສົມທົບການ flour, ເກືອ, pepper, paprika, ແລະຜັກທຽມ.
3. ຕາກຊິ້ນໄກ່ທີ່ມີເມັດທີ່ມີເມັດຈົນກ່ວາເຄືອບຢ່າງລະອຽດ.
4. ວາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ເພີ່ມນ້ໍາເວີ. ການເຮັດວຽກໃນກຸ່ມ, ເພີ່ມຊິ້ນໄກ່ກັບນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີທັງຫມົດ, ປ່ຽນເປັນສີຕັ້ນຊິ້ນໄກ່ທັງສອງດ້ານ.

1. ຈັດແຈງແກງໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມ.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃສ່ເຕົ້ານົມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງແລະເຄືອບດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
3. ຈັດແຈງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫວານປະມານໄກ່.
4. ຈົ່ງກືນໄກ່ປະມານ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງລະອຽດ. *

ໃຫ້ບໍລິການ 6 ເຖິງ 8.

* ໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 165 F (73.9 C). ກວດສອບອຸນຫະພູມທີ່ມີເຕັກໂນໂລຢີອ່ານຕົວຢ່າງເຂົ້າໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນ, ບໍ່ໄດ້ສໍາຜັດກັບກະດູກຫຼືແກ້ວ.

ເບິ່ງ ຕາຕະລາງອຸນຫະພູມຊີ້ນແລະເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພ

Expert Tips

• ໄກ່ Braised ມີຜັກບົ່ວຫວານ : ເອົາໄກ່ກັບເມັດທີ່ມີລະດູແລ້ງແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ກະແຈກກະຈາຍຜັກບົ່ວໃນໄລຍະໄກ່ແລະເພີ່ມ 2 ຫາ 3 ຈອກ້ໍາຕານໄກ່ທີ່ບໍ່ແຊບຫຼືຕ່ໍາລົງໃນໂຕນ. ລົ່ນດ້ວຍ 4 ຫາ 6 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນເວີ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 25 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີການທົດສອບ.
• ເພີ່ມງອກຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດໃຫ້ໄກ່ໃນເຕົາອົບ. ກະແຈກກະຈາຍດອກຈໍາປາຫຼາຍໆຊະນິດຂອງ rosemary ຫຼື thyme ປະມານໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ.
• ເພີ່ມແກງແຄລອດຫຼືກາເຟເດັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນເຕົ້ານົມພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຫວານໆ. ຮາກ carrots ແລະຜັກບົ່ວພ້ອມກັນກັບຕ່ອນໄກ່.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

Crispy-Skinned Chicken Thighs

ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ຂົ້ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະອາຫານອິຕາລີ

Top 48 ສູດໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການໄກ່ແບ້

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	786
ໄຂມັນລວມ	46 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	12 g
Unsaturated Fat	21 ກໍາ
Cholesterol	237 mg
ໂຊດຽມ	984 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	12 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	76 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)