Bouquet garni ແມ່ນ ປະສົມປະເພດຫຍ້າ ຄລາສສິກ ທີ່ ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຜັກ. ຕາມປະເພນີ, ຜະສົມຜະສານນີ້ຖືກຕິດຢູ່ໃນ cheesecloth ສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍງ່າຍຫຼັງຈາກປຸງລົດຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຖ້ວຍ parsley ແຫ້ງ (ສ່ວນປະກອບຄລາສສິກ)
- 2 ໂຕ໊ະຕົ້ມ thyme ແຫ້ງ (ສ່ວນປະກອບຄລາສສິກ)
- 2 ໂຕ໊ະໃບແຫ້ງໃບແຫ້ງ (ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ)
- Optional: 2 Tablespoons rosemary ແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການ parsley, thyme , ໃບ Bay, ແລະ rosemary ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ຈັດວາງໃນບ່ອນທີ່ບັນຈຸອຸ່ນ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາຫ່າງຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ.
- ໃຊ້ພາຍໃນ 6 ເດືອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 17 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 7 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |