ໄກ່ດຶງແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍກ່ວາຫມູຫມູແລະເກືອບເປັນທີ່ດີ. ສູບໄກ່, ຕັດຊີ້ນ, ແລະປົນມັນດ້ວຍນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານມີ sandwich delicious. ສໍາລັບອາຫານເພີ່ມເຕີມເທິງ sandwiches ເຫຼົ່ານີ້ມີ Cole Slaw ເຮັດໃຫມ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ໄກ່ທັງຫມົດ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 1 ຈອກ / 240 mL ຊອດອາຫານກາງວັນ (ທີ່ທ່ານມັກ)
- 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 4 cloves ທັງຫມົດ
- ສໍາລັບຮູ:
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 ມລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຜົງຜັກກູດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 mL thyme ແຫ້ງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມສູບຢາສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງຄວັນ. ລ້າງແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໄກ່. ສົມທົບກັບສ່ວນຜະສົມຂອງຫນອກແລະນໍາໃຊ້ທົ່ວໄກ່, ລວມທັງພາຍໃຕ້ເຕົ້ານົມແລະພາຍໃນກະເພາະອາຫານ. ສິ່ງທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ. ຄວັນຢາສູບຈົນກ່ວາເຈັບທຸກວິທີທາງຜ່ານ. ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງເຕົ້ານົມໃນຈຸດທີ່ຫນາແຫນ້ນຄວນຈະເປັນ 165 ອົງສາ F / 75 ອົງສາ C. ຂາຄວນເປັນ 175 ອົງສາ F.
ເອົາໄກ່ອອກຈາກຄົນສູບຢາແລະໃຫ້ເຢັນໃນເວລາ 15-18 ນາທີ.
ໃນເວລາທີ່ເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານ skillet ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເຕົາອົບໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ດຶງດູດແລະຜິວຫນັງຈາກໄກ່. ຖິ້ມ. ດຶງຊີ້ນທັງຫມົດອອກຈາກກະດູກແລະສະຖານທີ່ໃນກະດູກ. ເພີ່ມ ຊ້ອນ BBQ ແລະປົນກັນດີ. ໃຫ້ simmer ຈົນເຖິງສະເຫມີອົບອຸ່ນ. ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນມ້ວນແຂງຫຼື buns Hamburger ມີ coleslaw.