ສູດອາຫານຈີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ

ຖ້ວຍຕົ້ມ ຈີນຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງຈີນມັກຈະເພີ່ມຫຼາຍຂອງ "ນ້ໍາຕານຈີນ" ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຊອດ້ໍາຕານນີ້ປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີຊີ້ນງົວ / ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວເພື່ອໃຫ້ອາຫານເປັນອາຫານພິເສດແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ broth ໄກ່ / ຫຼັກຊັບຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ພວກເຮົາຕ້ອງເນັ້ນຫນັກໃສ່ "້ໍາເຜີ້ງ້ໍາຕານ" ເປັນສິ່ງທີ່ເອົາໄປນໍາຈີນ. ຢ່າງຫນ້ອຍໃນວັດທະນະທໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານຫມົດເລີຍ. ຈຸດປະສົງທັງຫມົດຂອງນ້ໍາສົ້ມແມ່ນເພື່ອຫນາແລະຕື່ມການປຸງລົດຊາດພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນ cuisine ທີ່ແທ້ຈິງຕາເວັນອອກ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມປຸງລົດຊາດພິເສດໂດຍນໍາໃຊ້ປະເພດຊອດນີ້ແຕ່ພວກເຮົາຈະຫນາ້ໍາເຜີ້ງຂອງພວກເຮົາໂດຍນໍາໃຊ້ຝຸ່ນແປ້ງມັນຕົ້ນ.

ສໍາລັບບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ສະຫນອງສູດສໍາລັບສະບັບຂອງຫມູສີນ້ໍາຕານແບບສະບັບປົກກະຕິ (ສະບັບປັບປຸງຊີ້ນງົວ) ແລະແບບໄກ່ທາງເລືອກ.

ທ່ານມັກຈະຊອກຫາວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງມາພ້ອມກັບອາຫານຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວກັບ broccoli, chow meins, ແລະອື່ນໆ.

ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຈີນນີ້ແລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີສອງຮຸ່ນງ່າຍດາຍ.

ແກ້ໄຂໂດຍ Liv Wan

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ຊອດ້ໍາຕານຈີນ (ແກງໄກ່ / ສະບັບຫຼັກຊັບ)
• ສ່ວນປະກອບ:
• 1 ຈອກ broth ໄກ່ / ຫຼັກຊັບ
• 15 ບ່ວງ
• ຊອດ oyster
• 2 ບ່ວງກາເຟ
• ຊ້ອນສົ້ມຊ້ໍາ
• ້ໍາຕານ½ກາເຟ້ໍາຕານ
• 1 ບ່ວງແປ້ງແປ້ງຫຼືທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ
• ຊອດ້ໍາຕານຈີນ (ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ / ສະບັບຫຼັກຊັບ)
• ສ່ວນປະກອບ:
• ¾ cup broth ຊີ້ນງົວ
• 1 ແລະ 1/4 ໂຕນມີນ້ໍາມັນຫອມ
• 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ
• ້ໍາຕານ½ກາເຟ້ໍາຕານ
• 1 ບ່ວງແປ້ງແປ້ງຫຼືທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ

ວິທີການເຮັດມັນ

ຊອດ້ໍາຕານຈີນ (ແກງໄກ່ / ສະບັບຫຼັກຊັບ)

ຂັ້ນຕອນ:

1. ງາມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບໃນ saucepan ເປັນ.
2. ປະສົມກັນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຂີ້ເມັດແປ້ງ.
3. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ເປັນທໍາມະດາແລະຮັກສາໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນຮອດຄວາມຫນາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ຊອດ້ໍາຕານຈີນ (ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ / ສະບັບຫຼັກຊັບ)

ຂັ້ນຕອນ:

1. ງາມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບໃນ saucepan ເປັນ.
2. ປະສົມກັນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຂີ້ເມັດແປ້ງ.

1. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ເປັນທໍາມະດາແລະຮັກສາໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນຮອດຄວາມຫນາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.