ສູດນີ້ສໍາລັບ tofu ອົບກັບນ້ໍາ pesto ແມ່ນງ່າຍດາຍເພື່ອກະກຽມທັນສະນັ້ນມີລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການມັນຫຼາຍກວ່າເຂົ້ານ້ໍາຕານ, pasta, ສີຂຽວສະຫຼັດ, ຫຼື quinoa ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຊັ້ນທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນ sandwich stacked ກັບຜັກບົ່ວ. (ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນຖົ່ວຕົ້ມທີ່ຖືກຕ້ອງອອກຈາກແຊ່ແລະອາບນ້ໍາໃນຊິ້ນສ່ວນພິເສດ).
ຖ້າທ່ານຊື້ tofu ໃຫມ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຮູ້ວ່າ ປະເພດຂອງ tofu ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ໄດ້ຊື້ປະເພດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ສູດນີ້ຕ້ອງໃຊ້ຖ້ວຍ tofu ພິເສດແບບຈີນທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສ່ວນຕູ້ເຢັນຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານ, ມັກຢູ່ໃກ້ກັບຜະລິດຕະພັນອິນຊີ.
ອ່ານບັນທຶກຫຼັງຈາກຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການກົດປຸ໋ຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Basil Cashew Pesto:
- ໃບຕົ້ມ 1 ຈອກ (ສົດ)
- 2 ບ່ວງຜັກທຽມ (
- minced )
- 3/4 ຊິ້ນແກະສະຫມຸນໄພ (ດິບ)
- ເມັດໂພຊະນາການ 2 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາຈືດ (ສົດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເກືອ (ບວກໃສ່ກັບລົດຊາດ)
- 1/2 cup olive oil
- ສໍາລັບ Tofu ໄດ້:
- 1 ປອນ tofu ພິເສດ (ກົດດັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- ສົ້ມ balsamic 2 ບ່ວງ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມຊອດ Pesto
- ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະສົມປະສານກັບໃບຫອມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ເມັດໂພຊະນາການ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະເກືອທະເລ.
- ດ້ວຍເຄື່ອງທີ່ຍັງຄົງແລ່ນ, ຝົນຕົກໃນນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນສະຫມໍ່າສະເຫມີຈົນຈົນເຖິງສັດຕູພືດທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ທ່ານອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາເຕັມສ່ວນ 1/2 ຫຼືທ່ານອາດຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ເກັບຮັກສາ pesto ໃນອາຫານກວມເອົາໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ທຸກໆ pesto ທີ່ເຫລືອຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ມື້ທີ່ເກັບຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
Marinate ໂຕຟູໄດ້
- 1 ຈອກນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາສົ້ມ balsamic, ແລະປະມານ 4 ກັບ 6 ບ່ວງຂອງ sauce ຜັກສະຫມຸນໄພ. ກວມເອົາແລະຈັດໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ.
- ກ່ອນທີ່ຈະ baking, tossu ກັບສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ cubes ແມ່ນເຄືອບສະເຫມີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ມີສູດໄດ້.
Bake the Tofu
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 375 F. ສະເປັກໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຄື່ອງອາຈົມປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືນ້ໍາມັນມັນອ່ອນແລະວາງອອກ.
- ຈັດແຈງ cubes tofu ໃນຊັ້ນດຽວໃນເອກະສານສະບູ່ທີ່ຖືກກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ເອົາແກງອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ tofu ອົບໃນນ້ໍາເຂົ້າ, ຜັກສະຫລັດ, ຫຼືສີຂຽວສະຫຼັດທີ່ມີ dollop ຂອງ pesto ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ຫມາຍເຫດ: ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ຖົ່ວຕົ້ມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງກົດ tofu ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະໂຍນກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຫລວ. ການສູບນ້ໍາມັນແມ່ນວິທີການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາເກີນຈາກ tofu ເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດດູດຊຶມໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ກວດສອບບົດຄວາມງ່າຍໆນີ້ກ່ຽວກັບ ວິທີການຕິດຕັ້ງ tofu . ມັນງ່າຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ.
ຮັບໃຊ້ຄໍາຄິດຄໍາເຫັນ
- ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກສະຫລັດ.
- ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ມີ splash ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກແລະສົ້ມ balsamic.
- ໃຫ້ບໍລິການໃນ wraps veggie ດ້ວຍ pesto ພິເສດ.
- ໃຫ້ບໍລິການຜ່ານ pasta ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ມີ pesto ພິເສດຫຼືຜັກບົ່ວທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີການຜັກບົ້ງແລະແປ້ງ.
- ເອົາຜັກຕົ້ມຜັກຕົ້ມໃສ່ກັບຜັກຂົມແລະເຂົ້າຫຼື quinoa.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 532 |
| ໄຂມັນລວມ | 46 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 28 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 765 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |