ນີ້ແມ່ນນ້ໍາຊຸບເປີຄລາສສິກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຊີ້ນປີ້ງແລະມີກິ່ນທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊອດທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ / 240 ມົນນ້ໍາມັນເບີ (ອ່ອນແລະຮ້ອນ)
- 3 egg yolks
- 3 ບ່ວງ / 30 ກຼາມສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 ມລຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຕົ້ນຫມາກພິກສີດໍາສົດໆ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 mL tarragon ແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ວາງຜັກບົ່ວ, ສົ້ມ, tarragon ແລະ pepper ໃນແຊ່ຊອດແລະນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່. ລົດລົງປະມານ 1-2 ບ່ວງກາເຟ. Stir constantly ເອົາອອກຈາກເຕົາແລະໃຫ້ເຢັນ.
2. ເອົາໄຂ່ມຸກໄຂ່ແລະປະສົມທີ່ເຢັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຂະບວນການສໍາລັບການປະມານ 1 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາປະສົມປະສານສົມບູນ. ້ໍາມັນເບີ. ໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ສູງແລະຊ້າຕື່ມມັນເບີ. ເລີ່ມອອກຫຼາຍຢ່າງຊ້າໆ.
3. ຮັບໃຊ້ທັນທີ. ນີ້ສາມາດເປັນຫນູທີ່ຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງລ້າໆແລະສັງເກດເບິ່ງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ຊອດຈະໄດ້ຮັບຫນາເມື່ອທ່ານຕື່ມມັນເບີ. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາເຢັນເຢັນຫຼັງຈາກມັນຖືກປະສົມເພາະມັນຈະແຍກອອກມາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 59 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 35 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 8 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |