ນີ້ແມ່ນນ້ໍາສະບຽງອາຫານແບບພື້ນເມືອງ Carolina ແບບສົ້ມແບບພື້ນເມືອງ. ສັງເກດເຫັນວ່າບໍ່ມີພື້ນຖານເລັ່ນໃນສູດນີ້, ພຽງແຕ່ຫຼາຍຂອງລົດຊາດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສົ້ມສົ້ມແບບພື້ນເມືອງ, ນີ້ແມ່ນບາງ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບນ້ໍາ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຊອດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຊີ້ນຫມູ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໃນຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ແລະແມ້ກະທັ້ງລູກແກະ. ມັນທັງຫມົດຂຶ້ນກັບທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ / 240 ມົນນໍ້າມັນເບີ
- 1/2 ຈອກ / 120 ມລສົ້ມ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1 ນາວ
- 5 ຊ້ອນຊາ / 50 mL Worcestershire sauce
- 1 ບ່ວງ / 15 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຈືດເບີແຫຼວໃນຊອດ. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ຍັງ Worcestershire, ້ໍາເຜີ້ງ, ເກືອແລະ pepper. ເອົາມາໃຫ້ປຽກໃນອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບເວລາ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວານໍ້າເຜິ້ງກໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຊອດແມ່ນລວມກັນດີ
2. ເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະລະມັດລະວັງໃນບິດນ້ອຍໆໃນເວລາດຽວກັນ. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຢັນ 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
3. ຖ້າເຮັດກ່ອນລ່ວງເວລາ, ໃຫ້ຫນື້ງເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນຖັງອາກາດໃກ້ຊິດ.
ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 4-5 ມື້. ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບຊັ້ນເທິງຫຼືໄມໂຄເວຟກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 223 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 61 mg |
| ໂຊດຽມ | 657 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |