ບໍ່ມີຫຍັງເວົ້າວ່າວັນທີ St. Patrick ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ shamrocks. ຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາແມ່ນເປັນສັນຍາລັກຂອງວັນພັກໄອແລນແບບດັ້ງເດີມ - ແຕ່ລະສາມໃບທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງພະເຈົ້າອັນສັກສິດ. ສະນັ້ນສິ່ງທີ່ສາມາດເປັນວິທີການທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງກ່ວາເຮັດໃຫ້ cookies ເຫຼົ່ານີ້ງາມ shamrock ຮູບໄຂ່?
ປະເທດໄອແລນຫຼືບໍ່, ພວກເຮົາແນ່ໃຈວ່າທ່ານສາມາດຕື່ນເຕັ້ນກ່ຽວກັບການຊົມເຊີຍວັນພັກນີ້ດ້ວຍ cookies ເຫຼົ່ານີ້ຫນ້າຮັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2/3 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- 3/4 cup sugar granulated
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີສົ້ມ peel (grated)
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ໄຂ່
- ນົມ 4 ຊ້ອນຊາ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (sifted)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- Royal Icing:
- 2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ (ບວກ 2 ບ່ວງ)
- 1 1/2 ບ່ວງຜົງຜັກທຽມ
- 3 ໂຕນ້ໍານົມ
- ທາງເລືອກ: ສີຂຽວ, ສີເຫລືອງແລະສີຂາວ
- ທາງເລືອກ: ເພັດສາມາດກິນໄດ້
- ທາງເລືອກ: sprinkles
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ສີສົ້ມ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຖ້ວຍຂະຫນາດກາງເປັນປົກກະຕິແລະເຄື່ອງປັ່ນມື. ຜະສົມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນ creamed ຮ່ວມກັນ.
- ເພີ່ມໄຂ່ແລະຕີຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy.
- ເພີ່ມ້ໍານົມເພື່ອປະສົມແລະຜະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂູດລົງດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ລວບລວມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລະຄ່ອຍໆຕື່ມໃສ່ການປະສົມ creamed. ຫຼັງຈາກຂີ້ຝຸ່ນຖືກລວມແລ້ວ, ແບ່ງມັນໄວ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫໍ່ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເຢັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- Preheat the oven to 375 F
- ວາງແປ້ງໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆແລະລົ່ນອອກໄປປະມານ 1/8 ນິ້ວຫນາ.
- ຕັດອອກ dough ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ shamrock. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຫຼຽນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເອກະສານຄຸກກີທີ່ມີສີເຫຼືອງຫຼື parchment.
- Bake ປະມານ 6 ຫາ 8 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາກໍານົດ. ຮັກສາຕາທີ່ລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກິນບໍ່ໄດ້ກິນເກີນ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາສີນ້ໍາຕານ.
- ດຶງອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເອກະສານອື່ນແລະເຮັດຊ້ໍາຮູບຕັດອອກ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ cookies ໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍໃນແຜ່ນຄຸກກີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
- ໃນຂະນະທີ່ cookies ຖືກ cooling, ກະກຽມ icing ຕໍາແຫນ່ງ . ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຝຸ່ນ meringue, ແລະ້ໍານົມຈົນກ່ວາລວມກັນຫມົດ. ແບ່ງແຍກ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນສາມໂຖປັດສະວະ.
- ໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແປ້ງ. ນີ້ຈະເປັນ icing ສໍາລັບ edging cookies ໄດ້. ຈັດວາງ ຖົງ ຂີ້ເຫຍື້ອໃນ ຖົງທໍ່ ດ້ວຍການຕິດຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທີສອງຕື່ມການສີອາຫານສີຂຽວແລະປະສົມຈົນກ່ວາລວມກັນຫມົດ. ຈັດວາງຖົງຂີ້ເຫຍື້ອໃນຖົງທໍ່ທີ່ມີການຕິດຂີ້ເຫຍື້ອໃຫຍ່ກວ່າ.
- ໃນຊາມທີສາມຕື່ມການສີອາຫານສີເຫຼືອງ. ຕື່ມການ icing ກັບຖົງທໍ່ທີສາມທີ່ມີການເປີດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.
- ຂອບທັງຫມົດຂອງ cookies ທີ່ມີ icing ສີຂາວ. ການ້ໍາຖ້ວມແຕ່ລະຄຸກກີ ກັບການຂ້ຽວສີຂຽວ, ໂດຍໃຊ້ຟັນແຂ້ວເພື່ອຊ່ວຍກະຈາຍນ້ໍາແຂໍງໃຫ້ກັບແຄມ. ຫຼົ້ມຫນີຫຼຽນທີ່ມີໄອສີຂຽວ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ cookies ຫມົດແຫ້ງ - ຄວນໃຊ້ເວລາ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງກັ່ນຕອງຕິດຂັດເພື່ອເພີ່ມການອອກແບບໃສ່ tops ຂອງ cookies ແລະການຕິດໄຂ່ມຸກທີ່ກິນໄດ້ແລະ sprinkles ກັບ cookies.
- ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຫນາແຫນ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີອາຫານສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼາຍແລະນໍາໃຊ້ໄອສະກີມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cookies ໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 269 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 45 mg |
| ໂຊດຽມ | 231 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |