ອຸປະກອນເຮັດເຂົ້າຈີ່ທຸກຄົວເຮືອນຄວນມີ
ບໍ່ມີຫຍັງກິນ beats baked freshly. ມັນສາມາດເປັນລາຍການທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານຫຼືສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານເອງ. ບາງຄົນປະກອບອາຫານທັງຫມົດຂອງເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຂົາ, ເດີນທາງໄປທ່ຽວໄປຮ້ານອາຫານຮ້ານຂາຍເຂົ້າຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ການເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ຫນ້າພໍໃຈໄດ້. ມີອຸປະກອນການເຮັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຫມາະສົມ, ຂະບວນການນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງສະບາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນົມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີສຸຂະພາບດີ.
ຊອກຫາສູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນ, ແລະປະເພດຂອງເຂົ້າຈີ່ສາມາດກໍານົດອຸປະກອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂູດ? ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ຫ້ອງຄົວ, ມັນອາດຈະມີ hook kneading, ເຊິ່ງສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງການຮ່າງກາຍທາງດ້ານຮ່າງກາຍອອກຈາກຂະບວນການ. ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານຕ້ອງມີເຊື້ອລາ? ທ່ານອາດຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຊື້ອໄວຣັດແມ່ນສົດເພາະວ່າທ່ານຕ້ອງການຫຼີກເວັ້ນການໄດ້ຮັບເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານຂະບວນການແລະຄົ້ນພົບວ່າເຊື້ອໄວຣັດແມ່ນຫມົດອາຍຸແລະຈະບໍ່ສູງ. ທ່ານສາມາດທົດສອບເຊື້ອລາເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິ.
ເມື່ອທ່ານມີສູດເຂົ້າຈີ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການພະຍາຍາມ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີອຸປະກອນທັງຫມົດທີ່ກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບ. ບັນດາລາຍການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີອຸປະກອນທຸກຢ່າງທີ່ຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່. ຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ຈໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການເລີ່ມຕົ້ນ baking ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານເອງ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນປະສົບການ rewarding.
ຕ້ອງມີອຸປະກອນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ເອງ.
- Baking sheets
- ຂະຫນົມປັງ *
- ຈໍາກັດຈອກ, ແຫ້ງແລະແຫຼວ
- ການກະກຽມກະປ໋ອງ
- ໂຖປັດສະວະປະສົມ, ສອງຂະຫນາດໃຫຍ່
- ເຕົາອົບ
- Rubber spatula
- ຜູ້ປົກຄອງ
- Rolling pin
- ຊອດ, ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດກາງ
- Serrated knife
- Thermometer
- Timer
- rack cooling rack
- ຊ້ອນໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຍາວ
* ຜ້າພົມເຂົ້າມາໃນຫລາຍຂະຫນາດແລະວັດສະດຸ. ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນ 9 ນິ້ວ 5 ນິ້ວແລະ 8-1 / 2 ໂດຍ 4-1 / 2 ນິ້ວ. ຂວດແກ້ວສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ອຸນຫະພູມເຕົາອົບຄວນມີຄວາມຕ່ໍາກວ່າ 25 ° F ເທົ່ານັ້ນ. pans ໂລຫະແມ່ນບໍ່ວ່າຈະເປັນຊ້ໍາຫຼືເຫຼື້ອມ. ບາງຄົນເບເກີລີ່ມັກເຂົ້າຫນົມຊ້ໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາ.
ອຸປະກອນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆ
ລາຍການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ວ່າງາມທີ່ມີເວລາທີ່ທ່ານເຮັດເຂົ້າຈີ່.
- Breadboard (ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຫຼືມີຕາຕະລາງຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍແປ້ງສາລີ)
- ມີດໄຟຟ້າ (ເພື່ອຕັດຂະຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນໂດຍບໍ່ປັ້ນມັນ)
- ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ (ການຕີດ້ວຍມືຍັງເຮັດວຽກ)
- ປາດ pastry (ຂີ້ຝຸ່ນມັນແລະຂະຫຍາຍມັນດ້ວຍບ່ວງ)
- ຜ້າສະແຕນເລດ (ຜ້າຫົ່ມຊາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມັກໃຊ້ເປັນຜ້າປົກເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າຈີ່)
ອຸປະກອນການຜະລິດເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບເບຍແບບຂັ້ນສູງ
ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ສົ່ງເສີມເຂົ້າຈີ່, ຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮັບປະກັນປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ວຽກເຮັດງ່າຍຂຶ້ນ. ລາຍການເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຕັດບາງສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການເຂົ້າຈີ່.
- ກະເບື້ອງກິນ (ໃຊ້ກັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ)
- ກະປ໋ອງ (ສໍາລັບ baguettes, brioches, sticks ເຂົ້າຈີ່, pans bun, ແລະອື່ນໆ)
- ຜະລິດຕະພັນອາຫານ (ເພື່ອປະສົມແລະ dough knead)
- ເຄື່ອງສະແຕນເລດປະຕູ (ມີ hook ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ kneading)