ຊອກຫາສູດທີ່ດີເລີດສໍາລັບ fudge ໂກເລດ homemade ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ? ທ່ານໄດ້ພົບເຫັນມັນ!
ເຫຼົ່ານີ້ brownies ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, creamy ແລະ decadent, chocolatey ແລະ fudgy, ພຽງແຕ່ວິທີການ brownies homemade ຄວນຈະເປັນ. ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າ butter or margarine, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, flour, vanilla ແລະ cocoa, ເຊິ່ງແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານທີ່ດີເລີດ: ບໍ່ມີຫຼາຍ, ບໍ່ຫນ້ອຍ (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບແກ່ນຫມາກໄມ້ບາງໆ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມມັນ in)
> ສູດການກິນອາຫານຂອງສະພາອາຫານເຂົ້າສາລີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/4 ຈອກໍໍາມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວ, ອ່ອນລົງ
- 3/4 cup cocoa
- 4 ໄຂ່
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 2 tsp vanilla extract
- 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ
- 2 ຈອກຫມາກຟັກ (ທາງເລືອກ, ເບິ່ງບັນທຶກສູດດ້ານຮ່າງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 350 F.
- ທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີຫຼືຜັກເລຜັດເຂົ້າກັນແລະຕື່ມເຂົ້າໃນຫມາກກ້ວຍ; ປະປົນກັນດີເພື່ອສົມທົບ.
- ເມື່ອໃດທີ່ມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວຕົ້ມ, ໃຫ້ໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະປະສົມຖ້າຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນໃສ່້ໍາຕານແລະປະສົມກັບໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ. ລະຫວ່າງໄຂ່ແຕ່ລະ, ຕີດີເພື່ອສົມທົບຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ເມື່ອໄຂ່ທັງຫມົດປະສົມເຂົ້າ, ຕື່ມໃນສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບດີ.
- ຕໍ່ໄປ, stir ໃນ flour ແລະແກ່ນຟັກທາງເລືອກ; ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນຢ່າງສົມບູນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດ 9 x 13 ນິ້ວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາເບົາໃນເວລາ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນ. ໃຫ້ນ້ໍາຕານຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນຕະກ້າປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ເມື່ອ brownies ຂອງທ່ານຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຕັດອອກເປັນ 20 ຊິ້ນ.
Kitchen Notes
ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າປະເພດຫມາກຖົ່ວໃຊ້ຫຍັງ? ໃນຂະນະທີ່ຫມາກຂີ້ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນ ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ ມີທາດ ໂປຼຕີນຈາກນ້ໍາຕານ , ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ, ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມທຸກປະເພດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຄຸນຊອບ Nutella ? ຕື່ມການ hazelnuts ຟັກ! ຫຼືພະຍາຍາມໃຊ້ ແກ່ນ macadamia (ມີ, ພວກເຂົາກໍາລັງແພງ, ແຕ່ພວກມັນກໍ່ຍັງແຊບແທ້ໆ). ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນກາງຫຼາຍກວ່າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຈໍານວນຫລາຍ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ລອງແກ່ນປະເທດ Brazil? ບໍ່ສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້? ພະຍາຍາມແກ່ນປະສົມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 214 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 42 mg |
| ໂຊດຽມ | 218 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |