ຮ້ານ Sqirl ຮ້ານອາຫານ Los Angeles ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບ (ລວມທັງສິ່ງອື່ນໆ) Sorrel Pesto Rice Bowl. ສູດນີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາຂອງຂ້ອຍໃນຖ້ວຍ Sqirl, ເຮັດດ້ວຍ lots ແລະ lots of ໃບອະນຸຍາດສ້າງສັນ. ສໍາລັບສະບັບນີ້, ຜັກທຽມສົດປະສົມກັບຫມາກນ້ໍາມັນວານ, ນາວແລະຜັກທຽມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ pesto ທີ່ມີລົດຊາດສົດໃຫມ່ກ່ອນທີ່ຈະສົມທົບກໍາລັງທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຜະສົມຜະສານກັບກິ່ນຫອມແລະຂົມຂື່ນ, feta ຂີ້ຜຶ້ງ, ຜັກບົ່ວຄີມແລະໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆ.
ປະສົມປະສານແມ່ນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງເລີດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນ picnic ງາມຫຼືອາຫານໃນເວລາໄປ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບເຂົ້າ :
- ເຂົ້າຈີ່ 1 ເມັດເຂົ້າຈີ່ຍາວ
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ນ້ໍາບ່ວງກາເຟ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ສໍາລັບ Pesto ແລະ Toppings :
- 2 ຈອກຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອເດັກນ້ອຍ
- 1/3 ຈອກແກ່ນຫມາກນາວ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກນາວສົດ (ມີ 1 ບ່ວງກາເຟສໍາລັບຢາ radicchio)
- 1 ແກງຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- ເກືອເກືອເພື່ອລົດຊາດ
- 1-2 ບ່ວງນ້ໍາ
- 2 ໄຂ່
- 1 1/2 ຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຮາກແຫ້ງ (ມີດ)
- 1 avocado
- 2 ບ່ວງ feta crumbled
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບການເຂົ້າ, ນໍ້າ, ນ້ໍາມັນແລະເກືອໃນຫມໍ້ສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເມື່ອຕົ້ມແລ້ວ, ກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມີຄວາມຕ່ໍາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 45 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແຕ່ກ້ຽງແລະເກືອບທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຖືກດູດຊຶມ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີແລະ fluff ກັບສ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຢັນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາຫອມ, ວອນນັດ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນຈືດ (ສະບັ້ນ 1 ບ່ວງກາເຟ), ຜັກທຽມແລະເກັດເຂົ້າເກືອ. Pulse, scraping ລົງສອງຂ້າງເທົ່ານັ້ນ, ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ. ເພີ່ມນ້ໍາປະມານ 2 ໂຕນຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາການຜະສົມປະສົມ. ລົດຊາດແລະຕື່ມເກືອຖ້າຈໍາເປັນ. ມີນ້ໍາເຢັນ.
- ເອົານ້ໍາຈືດນ້ອຍໆໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດລົງໄປເປັນອາຈົມຢ່າງໄວວາ. ລະມັດລະວັງຕ່ໍາສອງໄຂ່ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະກໍານົດເວລາ 6 ນາທີ. ເມື່ອເວລາຂຶ້ນ, ໃຫ້ແລ່ນໄຂ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ 30 ວິນາທີກ່ອນປອກເປືອກ.
- ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ແຕ່ງກິນ, ໂຍກ radicchio ໃນບ່ວງກາເຟສະຫງວນຂອງນ້ໍານາວແລະ pinch ເກືອຂອງເກືອ. Slice avocado ໄດ້.
- ແບ່ງປັນເຂົ້າ pesto ເປັນສອງໂຖປັດສະວະ. ແບ່ງປັນຮາກ, ຮາກແລະ feta ລະຫວ່າງຂວດ. ດ້ານເທິງແຕ່ລະມີໄຂ່ຕັດເປັນສອງຊິ້ນ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ການປ່ຽນແປງ :
- ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ radicchio, ໃຊ້ຜັກກາດສີແດງທີ່ແຕກຕ່າງແທນທີ່ຈະ. ທ່ານຈະບໍ່ມີການກິນຂົມນັ້ນ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນແອແລະສີສົດໃສ.
- ທຸກຊະນິດເຂົ້າຈະເຮັດວຽກໃນສູດນີ້. ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງ 1 ຈອກເຂົ້າຕາມທິດທາງຂອງຊຸດແລະດໍາເນີນການຕາມສູດທີ່ຂຽນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 913 |
| ໄຂມັນລວມ | 53 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 25 ກໍາ |
| Cholesterol | 217 mg |
| ໂຊດຽມ | 425 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 93 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 16 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |