ຄໍາຖາມຂອງຜູ້ອ່ານ: ເມື່ອຂ້ອຍຄວນນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເວລາຂ້ອຍບໍ່ຄວນໃຊ້ນ້ໍາມັນມັນແລະເປັນຫຍັງ?
"ຂ້ອຍໄດ້ຍິນຫຼາຍໆຄັ້ງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນເວີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມມັນໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຄວາມສໍາເລັດອັນຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສົງໄສວ່າ - ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງກິນກັບມັນດ້ວຍວິທີດຽວກັນກັບນ້ໍາມັນພືດ? ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງໃດໆຂອງນ້ໍາມັນອາຍແກັສສາມາດໃຊ້ໄດ້ບໍ? "
ຄໍາຕອບຂອງພວກເຮົາ: ນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ດີ! ພວກເຮົາມັກຈະເຫັນນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ນໍາໃຊ້ກ່ຽວກັບອາຫານເຊັ່ນ: ສະຫຼັດຫຼືແປ້ງ, ແຕ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບນ້ໍາມັນເວີໃນແບບດຽວກັນກັບນ້ໍາມັນຜັກ.
ແລະມັນມີສຸຂະພາບຫຼາຍສໍາລັບທ່ານເຊັ່ນກັນ!
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄໍາອະທິບາຍກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຫຍັງ. ໃນຖານະເປັນຊື່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ, ມັນເປັນໄຂມັນແຫຼວທີ່ໄດ້ມາເມື່ອ olives ທັງຫມົດຖືກກົດດັນ. ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມສູງຂອງຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໄມ້, ເນື້ອທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວ, ເວລາຂອງການເກັບກ່ຽວແລະຂະບວນການສະກັດເອົາຕົວມັນເອງ.
ມີການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນ້ໍາເວີທີ່ທ່ານຈະເຫັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດໂດຍປົກກະຕິນ້ໍາ ເວີເວີຈິນໄອແລນ , ນ້ໍາ ເວີເວີຈິນໄອແລນ , ແລະນ້ໍາເວີ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເວີຈິນໄອແລນແມ່ນນ້ໍາມັນທີ່ມາຈາກນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ເຢັນ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນທັງສອງຊະນິດ. ນ້ໍາເວີຈິນພິເສດມັກຈະມີສີຂຽວຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ. ຂະບວນການເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການໃຊ້ເວລາແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ລົດຊາດຂອງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອາກາດເຢັນເຊັ່ນ: ການສະຫຼັດສະຫຼັດ, ນ້ໍາຂຸ່ນແລະສິ້ນສຸດລົງໃນລະດູຝົນ, hummus, pizza ຫຼື pasta.
ແຕ່ໃນເວລາທີ່ທ່ານໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກເພື່ອຟອກຫຼືໃນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຮ້ອນຕົວອື່ນ, ອາຫານທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສະແດງອອກດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະໃຊ້ເງິນທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າພິເສດ.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ເມື່ອນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນອວບເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການລ້ຽງກ້ອນເລິກເພາະວ່າມັນມີຈຸດສູບນ້ໍາທີ່ຕໍ່າເກີນໄປແລະຈະຮ້ອນເກີນໄປ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫານ້ໍາມັນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດີ, canola ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ.
ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດຂອງນ້ໍາມັນມະກອກສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມຫລາກຫລາຍແບເພື່ອຊອກຫາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮັກສາຂວດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງເວີຈິນໄອແລນຢູ່ໃນມືສໍາລັບການສໍາເລັດແລະນ້ໍາທົ່ງພຽງທໍາມະດາທີ່ດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທົ່ວໄປ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານ້ໍາມັນຕົກຫນັກແລະກາຍເປັນນ້ໍາຫນັກໃນໄລຍະເວລາດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ນ້ໍາມັນຂອງທ່ານໃນຂະນະທີ່ມັນສົດແລະຫຼັງຈາກປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າເວີຈິນໄອວີທີ່ດີທີ່ສຸດກໍ່ອາດຈະບໍ່ດີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ.