ຖ້າທ່ານພົບເຫັນຕົວທ່ານເອງຢູ່ໃນປະເທດຕຸລະກີຫຼືພຽງແຕ່ເພີດເພີນກັບບັນຍາກາດໃນຮ້ານອາຫານຕວກກີທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນວ່າຈະພົບກັບນ້ໍາເຢັນທີ່ເອີ້ນວ່າ cacik. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານເດີນທາງໄປເກຣັກຫຼືຮ້ານອາຫານກເຣັກ favorite ຂອງທ່ານ, ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນເອີ້ນວ່າ tzatziki ຈະຖືກນໍາສະເຫນີ. ບໍ່ວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າບ່ອນໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເກີດຂຶ້ນເພື່ອຊອກຫາຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານກໍ່ຄວນພະຍາຍາມມັນ.
ຊາວອາເມຣິກັນໄດ້ກາຍເປັນຄົນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄໍາສັບ tzatziki ແລະບາງຜູ້ຜະລິດນ້ໍາຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ມີສາຍຂອງ tzatziki ແລະຊອດນົມສົ້ມອື່ນໆທີ່ມີຂາຍໃນສັບພະສິນຄ້າ. ແຕ່ສະບັບທໍາອິດແມ່ນເຮັດງ່າຍແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນກັບອາຫານຫລາຍຊະນິດ.
ໃນພາກຕາເວັນອອກກາງທ່ານຈະພົບເລື້ອຍໆໂຍຜະລິດແລະນົມແຕງໃນທຸກໆໂຮງແຮມອາຫານເຊົ້າ buffets. ມັນເຢັນແລະຄ່ອງແລະດີເລີດສໍາລັບຮ້ອນໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ. ກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມກັບສະບຽງອາຫານ tzatziki, ມີແຕງຂີ້ເຜິ້ງ, ຜັກທຽມແລະ lots ຂອງ dill ສົດ, ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮ້ານອາຫານເປັນ appetizers ຫຼືຄຽງຄູ່ກັບອາຫານໄກ່.
Cacik ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຕວກກີ / ເມດິເຕີເລນຽນທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮ້ານອາຫານແອສປາໂຍນເອີ້ນພວກເຂົາວ່າ tapas ແຕ່ພາສາຕຸລະກີແມ່ນ mezze ເຊິ່ງຈະອະທິບາຍສູດທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືສູດອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ແນວຄິດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕົວຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບເຄື່ອງອາຫານຫນຶ່ງແລະແຜ່ນຂອງ cacic / tzatziki ຈະຢູ່ທາງເທິງຂອງເມນູ. ສິ່ງມະຫັດສະຈັນຫນາແລະສີຄີມ, ອາດຈະມີຄວາມກົດດັນ, ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການດົມກິ່ນຫອມຂອງ pita ຫຼື flatbread ເຂົ້າໄປໃນ, sauce ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ແຕງ (peeled ແລະຂີ້ເຫຍື້ອ)
- 16 ອໍ ນົມສົ້ມ (
- ທໍາມະດາ , ເຢັນ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (peeled ແລະ minced)
- 1 ຕົ້ມນ້ໍາຕານ (ສົດ, ຂັດ, ຫຼືຫມາກໂມ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- Garnish: drizzle of
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ , ສົມທົບການແຕງຂົ້ວແລະຜັກທຽມຫອມ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ປົນຢູ່ໃນນົມສົ້ມດ້ວຍບ່ວງໄມ້ແລະໂອນເຂົ້າໂຖເຂົ້າ. ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນຫລືນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນອ້ອຍ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼືກວມເອົາດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 64 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 67 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |