ວິທີການປຸງແຕ່ງກັບ Lavender Culinary
Lavender ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບນ້ໍາຫອມທີ່ສະອາດ, ມີລັກສະນະພິເສດແລະມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ. ມັນກໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນຍາກາດທີ່ຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ເພາະວ່າມັນມີທ່າແຮງທີ່ຈະເອົາຊະນະອາຫານໄດ້ງ່າຍ. ນໍາໃຊ້ຄູ່ມືອ້າງອິງນີ້ເພື່ອຄົ້ນພົບຄວາມລັບຄູ່ແຝດແລະຮຽນຮູ້ເຕັກນິກວິຊາຊີບໃນການແຕ່ງຢູ່ກັບ lavender.
ຊື້ Lavender ຝຣັ່ງ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊື້ຕາຕະລາງ lavender culinary ພິເສດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ພືດຜັກໃນສວນສາທາລະນະທ້ອງຖິ່ນອາດເບິ່ງຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ພວກເຂົາສາມາດໃສ່ກັບຢາປາບສັດຕູພືດແລະສານເຄມີທີ່ບໍ່ຕ້ອງການອື່ນໆ. ຖ້າຫາກວ່າມີທາງເລືອກ, ສະເຫມີໄປທີ່ປອດສານພິດໃນເວລາທີ່ຈະເລືອກເອົາເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືປູກຂອງຕົນເອງ.
ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ Lavender
ການຂັດຂີ້ຝຸ່ນທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງ lavender ໄປທາງໄກໃນເຮືອນຄົວ. ການນໍາໃຊ້ງ່າສົດຫຼືແຫ້ງແຕ່ຈົ່ງລະວັງ, ຄວາມສໍາຄັນຈະແຂງແຮງແລະເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍຍ້ອນມັນແຫ້ງ. ໃຊ້ການສໍາຜັດແສງສະຫວ່າງຫຼືຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຜະລິດອາຫານທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນຫຼືມີກິ່ນຫອມສະບູ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມີ lavender ແຫ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນ 2/3 ຖ້າຫາກວ່າສູດການໂທຫາຕາສົດ. ຕົວຢ່າງ: 1/2 ບ່ວງກາເຟຕາກແຫ້ງ = 1/2 ບ່ວງກາເຟສົດ.
ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີລົດຊາດມີ Lavender
ລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ Lavender ປະກອບດ້ວຍອາຫານຕ່າງໆ, ທັງຫວານແລະ savory. ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາມັນສະຫມຸນໄພດີດີພ້ອມກັບ: strawberries, blueberries, pears, lemon, orange, honey, sage, rosemary, oregano, thyme, pepper ສີດໍາ ແລະໂກເລດ.
ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເພີດເພີນໄປກັບ Lavender
ຜະລິດຕະພັນ ທີ່ເຜັດ , ເຄື່ອງ ປະສົມສະຫມຸນໄພ , ເຄື່ອງດື່ມສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວຂາວ, ໄອສະຄີມ ແລະ sorbet, ແກງແບບສະໄຕແລະ stew, ແລະຜັກຕົ້ມແຫ້ງແມ່ນທຸກໆການນໍາໃຊ້ທີ່ດີງາມສໍາລັບງົວ lavender.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການໃຊ້ Lavender ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນ
ສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານ: ບັນທຶກດອກໄມ້ຂອງລະດູຫນາວຈະມີຫມາກໄມ້ທີ່ດີແລະຫມາກນາວໃນສິນຄ້າທີ່ເຜັດ.
ແທນທີ່ຈະເພີ່ມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງດອກແຫ້ງຕົວຈິງເພື່ອສູດ, ພະຍາຍາມໃຊ້ນໍ້າຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານເພື່ອປັບປຸງອາຫານຫວານທີ່ມີພຽງແຕ່ຂໍ້ແນະນໍານ້ອຍໆຂອງຄວາມງາມ floral. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນສີຄີມສໍາລັບ ganache, ຄີມ whipped, crème brulee ແລະcrème anglaise, ຫຼືເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ syrup ງ່າຍໆສໍາລັບ desserts ຕ່າງໆ, ຊາຂີ້ເຖົ່າແລະ cocktails.
ສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມ: ຄີມນ້ໍາຕານທີ່ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແລ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring constantly, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມສັບສົນຂອງມັນເລິກລົງແລະເອົານ້ໍາຫອມອອກ. ໃນເວລາທີ່ Hispanic ອາເມລິກາສະຫນອງການເຊື່ອມຕໍ່ຫຼືເອກະສານເວັບໄຊອື່ນໆ, ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ inference ຫຼືການສົມມຸດຕິຖານແລະບໍ່ຄວນ construed ວ່າສະຫະລັດ Hispanic ເຊື່ອມຕໍ່ມາ, ດໍາເນີນງານຫຼືຄວບຄຸມສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້. ຂອງນ້ໍາຫອມ floral.