ຊື່ສໍາລັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນໃນປະເທດແອດສະປາຍແມ່ນ ensaladilla rusa , ຫຼືສະຫຼັດລັດເຊຍ. ເປັນຫຍັງ? ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນລັດເຊຍ invented ສະຫຼັດໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ XIX. ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າສະຫຼັດພາສາລັດເຊຍແມ່ນຄືແນວໃດ, ແຕ່ແອສປາໂຍນໄດ້ເຮັດແບບຂອງຕົນເອງແລະກິນມັນເປັນອາຫານທຽມຫຼືອາຫານຂ້າງ. ຫລາຍຄອບຄົວກໍ່ໄດ້ແຕ່ງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ mayonnaise ເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ.
ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງແອສປາໂຍນ
ມັນຝະລັ່ງ, peeled ມັນຕົ້ນ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ dressed ມີ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tuna, carrots ແລະ peas ສຸກ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ແລະຫມາກພິກແດງ roasted ແມ່ນປະສົມໃນ. ແອສປາໂຍນຄືກັບ decorate ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ມີ layer ຂອງ mayonnaise ແລະຫນໍ່ສີຂາວເປັນ, pepper ສີແດງແລະ olives.
ສູດສະຫຼັດສະຫມຸນໄພແອສປາໂຍນນີ້ເຮັດໃຫ້ 6 ອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 7 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
- 2 ເມັດແດງຂຸ້ນ (ຂວດດີ)
- 1 16 oz ສາມາດຂອງ peas ແລະ carrots, drained
- 2 ໄຂ່ແຂງຕົ້ມ
- 1 6 oz ສາມາດເຮັດໄດ້ທນູ, drained
- 1-2 ຈອກ mayonnaise ການກະກຽມ - ຫຼືເຮັດໃຫ້ເຮືອນຂອງທ່ານເອງເຮັດ
- mayonesa ຫຼື mayonnaise
- Optional for Garnish:
- 4-5 spears ກະປ໋ອງ
- ສີຂາວຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ
- 6-12 olives
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະຫຼັດມັນຕົ້ນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດອອກຈາກການສູນເສຍຝຸ່ນແລະດິນ.
- ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ເອົາມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ລົງແລະຕົ້ມໃສ່ກັບຜິວຫນັງຈົນກວ່າມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແຕ່ບໍ່ອ່ອນນຸ້ມ. ການທົດສອບການບໍລິຈາກໂດຍການຕັກເຕືອນກັບສ້ອມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກຕົ້ມ, ແຕ່ຍັງຄົງແຂງແຮງ. ບໍ່ overcook ມັນຕົ້ນ, ຫຼືທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, mashed ໃນເວລາທີ່ປະສົມສະຫຼັດຂອງທ່ານ.
- ຕົ້ມໄຂ່ຈົນກ່ວາແຂງ . ເຢັນໄຂ່.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນ mayonnaise ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດແນວນັ້ນໃນຂະນະທີ່ມັນຕົ້ນກໍາລັງປຸງແຕ່ງ. Mayonesa-Mayonnaise
- ລ້າງນ້ໍາຈາກຫມໍ້ນ້ໍາແລະເພີ່ມນ້ໍາເຢັນໃຫ້ຫມໍ້, ກວມເອົາມັນຕົ້ນ. ປ່ຽນນ້ໍາທຸກໆນາທີຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການກັບມືເປົ່າຂອງທ່ານ. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ເຢັນຕື່ມອີກ.
- ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະມັນຝະລັ່ງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ເອົາປະມານ 1/2 ຈອກ mayonnaise ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ 1 ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຖບປະມານ 1/3 ນິ້ວກ້ວາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ລ້າງປາທູຫນ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flake ມີສ້ອມແລະເພີ່ມເຂົ້າໂຖປັດສະວະ.
- ເອົານ້ໍາແລະຣາວກັບແກະແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ປອກ 1 ໄຂ່, ຟັກແລະເພີ່ມເຂົ້າໂຖ.
- ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.
- ຕື່ມການປະສົມ mayonnaise ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມ mayonnaise ຫຼາຍ. ສະຫນຸກສະຫນານຂອງມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມສໍາລັບການອອກແບບ.
ຕາມປະເພນີ, ຊັ້ນບາງໆຂອງ mayonnaise ແມ່ນແຜ່ລາມໃນດ້ານເທິງຂອງສະຫຼັດໂດຍນໍາໃຊ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງໃຫຍ່. ຈົ່ງເຊັດເປືອກສີແດງເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆແລະຈັດແຈງເທິງຂອງສະຫຼັດ. ລ້າງຫມູສີຂາວແລະຕົ້ນໄມ້. ດ້ວຍການລະມັດລະວັງ ໄຂ່ແຂງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ . ການນໍາໃຊ້ເພື່ອ decorate ສະຫຼັດໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 506 |
| ໄຂມັນລວມ | 44 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| ໂຊດຽມ | 508 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |