Malbec Food Pairings

Malbec ແມ່ນເມັດ grape ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃຫຍ່ ຂອງອາເຈນຕິນາ , ແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະປູກຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ແອຟິກາໃຕ້, ຊິລີ, ອົດສະຕາລີແລະສະຫະລັດອາເມລິກາເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ, - ຄູ່ຜົວເມຍຄູ່ຄູ່ກັບຫມາກໂມຫມາກໂມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສ່ວນປະກອບຫມາກໄມ້ blackberry, flavors ຄ້າຍຄືຫມາກໂມແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນນະພາບ gamey ເປັນເອກະລັກທີ່ມັກ rolls ອອກທີ່ມີຄວັນຢາສູບ, pepper ແລະເຄື່ອງເທດຢາສູບ. ຈາກຊີ້ນງົວແລະແກງ stewed ຫຼືເກມເພື່ອ braised ຊີ້ນງົວ, sausage, ເຫັດ, ແລະ sauces spice-laden, Malbec ມີ versatility ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບການຈັດການອາຈົມທີ່ສວຍງາມຂອງການປະສົມອາຫານແລະ cuisine ຊົນເຜົ່າ. ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນທ່ານດ້ວຍສູດບາງຢ່າງທີ່ພະຍາຍາມແລະຄວາມຈິງ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເປັນ springboard ສໍາລັບການຜະລິດອາຫານຄູ່ Malbec ຂອງທ່ານເອງ.

• 01 of 06

  Crockpot Lamb Shanks Recipe

  ຮາກຂອງເຫັດ, oregano, basil ແລະ thyme ສະຫນອງຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະ mingle Malbec ກັບລູກແກະ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ແຕກຕ່າງກັນນີ້ varietal craves ເຫັດແລະຄວາມພໍໃຈໃນອາຫານທີ່ໃຊ້ຕົ້ນຫຍ້າທີ່ອ້ອມຂ້າງຊີ້ນ hearty. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາໃຊ້ Malbec ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບ shanks ລູກແກະສໍາລັບຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ ທີ່ສູດສູດການໂທຫາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສະເພາະອາຫານສະເພາະແລະການຄູ່ຄູ່ແຝດນີ້ກໍ່ pop. ຂໍຂອບໃຈຫຼາຍໆກັບ Peggy Trowbridge Filippone ໃນເວັບໄຊທ໌ Homecooking ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການແບ່ງປັນອາຫານທີ່ງ່າຍແລະສະຫງ່າງາມນີ້.

• 02 of 06

  Carolina Pulled Pork (Slow Cooker)

  ຂ້ອຍເປັນແຟນຂອງຄອກຄອກ - ໄວ, ງ່າຍດາຍແລະກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ຄ່ໍາຂອງມ້ວນປະມານ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໆທີ່ຮ້ານອາຫານນີ້ຈາກ Derrick Riches ນໍາເອົາຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຢ່າງຮຸນແຮງພ້ອມດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍແລະມີລົດຊາດທີ່ສູງສຸດ. ລັກສະນະຫວານແລະຫນ້າຫວາດສຽວຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ມີຊີ້ນຫມູແມ່ນຄູ່ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊາວອະເມຣິກາໃຕ້ຫລາຍທີ່ສຸດ. ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫມາກຕໍ່ກັບລັກສະນະແລະແນວໂນ້ມຕໍ່ລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຕັດໄຂມັນແລະ shine ເປັນຈຸດເດັ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບກ່ຽວກັບເຄື່ອງສໍາອາງ barbecue ຂອງ Big Daddy ຂອງ Carolina .

• 03 of 06

  Carne Guisada-Savory Beef Stew

  ຂະຫນາດໃຫຍ່, ກ້າຫານ Malbecs ສາມາດຫຼາຍກ່ວາການປຸງແຕ່ງ sauces ເຜັດແລະຄູ່ມັນກັບ stew ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວອາເມລິກາແບບພື້ນເມືອງນີ້ເຮັດໃຫ້ປະຈັກພະຍານພ້ອມທີ່ຈະສະບຽງອາຫານທີ່ເປັນມິດ, ສະ ເຫນ່ ຮັກຂອງຕະຫຼາດ ທີ່ດີທີ່ສຸດ Malbecs . ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມ້ຽນແກ້ວຂອງ Malbec ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດຕໍ່ການສົມບູນແບບຄູ່ແລະການປະສົມປະສານຂອງ cumin, paprika ແລະ pepper pepper paste ramp ເຖິງລັກສະນະເຜັດຮ້ອນ - laden innate ຂອງ varietal versatile ນີ້.

• 04 of 06

  Prime Rib Roast

  Malbec, ຊີ້ນແລະເຄື່ອງເທດ - ເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆທີ່ເຮັດໃຫ້ດີສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຂອງອາເມຣິກາໃຕ້ນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກການຜະສົມຜະສົມຜະສົມຂອງ Cajun ເຄື່ອງເທດທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນ ສູດ rib ນາຍົກລັດຖະ Diana Rattray ຂອງ , ມັນກໍ່ເອົາອອກຂອງ textures velvety varietal ແລະລັກສະນະຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ມີ innate. ເຮັດໃຫ້ 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສູດການໂທຫາສໍາລັບ Malbec ແລະທ່ານຈະຍົກສູງຄວາມອາດສາມາດຄູ່ຄູ່ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼາຍກວ່າ.

• 05 of 06

  Thai Classic ບາບີຄິວໄກ່ໄກ່ສູດ
  ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີທີ່ສາມາດບັນລຸ Malbec ສາມາດເປັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັບຄູ່ມັນກັບສູດ barbecue ຂອງໄທ featuring ໄກ່ແລະອົງປະກອບລົດຊາດ fantastic. ເມັດພືດທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງປະເທດໄທທີ່ເປັນເອກະລັກ - ຫວານ, ເຄື່ອງເທດແລະ savory ເອີ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມດຸ່ນດ່ຽງແລະເສີມຂະຫຍາຍອາຫານແລະຫຼີກເວັ້ນການພະຍາຍາມທີ່ຈະເອົາຊະນະຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານເຊື້ອຊາດຊົນເຜົ່າ, Malbecs ມີຈຸດທີ່ຫວານສໍາລັບຊີ້ນ barbecue ຂອງເກືອບທຸກໆຫົວຂໍ້ແລະ ສູດນີ້ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ.

• 06 of 06

  Roasted Beef ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຕີ

  ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງເຕັມທີ່ແລະ tannins ທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງ Argentinian Malbec ໄດ້ປະກອບສ່ວນປະກອບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ເມັດສີດໍາແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ marjoram ໃນສູດນີ້ເລືອກເອົາຄວາມອ່ອນແອຂອງຜັກບົ່ວຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຄວາມສຸກໃນການແຕ່ງງານຂອງໄຂມັນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະ ທາດເຫຼັກທີ່ ສິ້ນສຸດລົງໃນຮອບສຸດທ້າຍ.