ພວກເຂົາເວົ້າວ່າຄວາມຈໍາເປັນແມ່ນແມ່ຂອງການປະດິດສ້າງ. ດີ, ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຄ້ກ, ແຕ່ເມື່ອຂ້ອຍກໍາລັງເກັບສ່ວນປະກອບ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍມີໄຂ່ຫນຶ່ງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເທົ່ານັ້ນ. ແທນທີ່ຈະກີດກັ້ນການວາງແຜນຜັກບົ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທົດລອງ, ໃນຄວາມສົນໃຈຂອງການຊ່ວຍເຫຼືອ lovers dessert ອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບການຈັບ unawares ກັບໄຂ່ດຽວ.
ຄວາມສຸກ, ນີ້ cake ຫມາກທໍາມະຊາດ - ແຊ່ນ້ໍານີ້ໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ຊະນະ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເຄ່ືອນທີ່ມີກິ່ນຫອມຫມາກນາວແລະ້ໍາເຜີ້ງສົດໃສໃນເວລາທີ່ຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນຈາກເຕົາອົບ. ສະເຫນີແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ມັນຄູ່ຄູ່ກັບຊາເປັນອາຫານວ່າງງ່າຍດາຍ. ຫຼື dress ມັນຂຶ້ນກັບ Cherry Bourbon Compote , ແລະ - ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເສີຍເມີຍໂດຍສະເພາະ - ບາງຄີມ whipped ສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 1 1/2 cups flour (all-purpose)
- ຜົງບ່ວງກາເຟ 3/4 ບ່ວງ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຕ່ອນໄມ້ (ອ່ອນລົງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- 1/2 ຊ້ອນນົມສົ້ມແກມສີຄີມທໍາມະດາ
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ
- ນົມ 1/4 ຈອກ
- ສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມ Citrus:
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 ນ້ໍາບ່ວງ
- 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ (ຕົ້ມສົດ, ປະມານ 1 ນາວ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ (ປະມານ 1 ບ່ວງ)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ
- ທາງເລືອກ: zest ນາວແລະ / ຫຼືປູນຂາວໃສ່ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອິນຊີ) ສໍາລັບການຮັບໃຊ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ມັນເບີແລະແປ້ງແປ້ງແປ້ງ 8 "x8" x2 "ຫຼື 9" x9 "x2".
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ເນດ, ແລະເກືອ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືມືຫຼືເຄື່ອງເປົ່າປືນເພື່ອປີນກັນ້ໍາມັນເບີແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະສີຄີມ.
- ຕື່ມການສະກັດໄຂ່ແລະ vanilla ແລະສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາໄຂ່ໄດ້ຖືກລວມລວມແລ້ວແລະ batter ແມ່ນສີມ່ວງ. ຕື່ມນົມສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນົມ, ແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມເຂົ້າໃນການດູດຊືມໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຕີຢູ່ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ, ສໍາລັບຫນຶ່ງຫາສອງນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແບດເຕີລີ່ໄດ້ລຽບ.
- ຢ່າໃຫ້ແບດເຕີລີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຖືກກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງລຽບລົງດ້ວຍນ້ໍາຕານຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 30 ຫາ 35 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄ້ກແມ່ນທອງແລະຕົວທົດສອບໃສ່ໃນສູນກາງອອກມາສະອາດ.
- ການໂອນ cake cake ກັບ rack ເພື່ອເຢັນ.
ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນ baking, ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາ:
- ເອົານ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນຈືດ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະນ້ໍາສົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ແມ່ນປະຕິກິລິຍາ .
- ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, stirring ສະເຫມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.
- Simmer, uncovered, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນການລະລາຍແລະຢານ້ໍາຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເມື່ອ cake ອອກຈາກເຕົາອົບ, ແປງມັນດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາບາງຢ່າງ (ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງ pastry, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ບ່ວງກາເຟທີ່ຈະຊຸບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ). ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຢານ້ໍາທັງຫມົດ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຫວານ, ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ 1/3 ຫາ 1/2 ຂອງນ້ໍາຢອດ, ແລະສະຫງວນໄວ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນຕູ້ເຢັນ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ. (ລອງໃຊ້ໃນຊາຫຼືເປັນເຄື່ອງປະສົມຄັອກເທີນ).
- ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ຢານ້ໍາ, ໃຫ້ເຢັນຫມົດໃນແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ປະດັບຫລາກຫລາຍຊະນິດທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າໃຫ້ຖືກຕ້ອງຖ້າຕ້ອງການ.
- ເພີດເພີນ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 345 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 142 mg |
| ໂຊດຽມ | 257 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 31 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |