ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ dough pizza ພຽງພໍສໍາລັບສອງ 12 ນິ້ວ pizza ຫນາແຫນ້ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການສອງ pizza, ແຊ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ! ຫຼືເຮັດໃຫ້ສອງຫຼືສາມ pizza ແລະ freeze ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, toppings ແລະທັງຫມົດ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາສູດສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ. ຈໍານວນຂອງ pizza ແມ່ນຂື້ນກັບພາກສ່ວນຂອງຄວາມຫນາຂອງກະດູກຂອງທ່ານ. ແທນທີ່ຈະ 2 ຫຼື 3 pizza ເປືອກບາງໆ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງ pizza ອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ 12 ນິ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1/2 ຕາລາງນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນ (ຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
- ເຂົ້າຈີ່ 3 3/4 ຈອກ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟ (granulated)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວແຫ້ງແລ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ ເຂົ້າເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ ຂອງທ່ານໃນຄໍາແນະນໍາທີ່ແນະນໍາໂດຍຜູ້ຜະລິດ. ເລືອກວົງຈອນແປ້ງ.
- ເອົາຜັກຂີ້ເຫຍື້ອອອກແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນ pizza, ເຮັດໃຫ້ແຂບຫນາ 1 ນິ້ວ.
- ແປງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາມັນຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເປືອກສູງເພີ່ມຂຶ້ນ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ການແຜ່ລາມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອຫຼືເຂົ້າຈ້າວທີ່ເລືອກ.
- ຂະຫນົມປັງ pizza ຢູ່ 400 F ສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ crust ແມ່ນ browned ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະ bubbly.
Tips and Variations
ວິທີການ Freeze ແລະ Defrost Dough pizza homemade - ເພື່ອ freeze dough pizza, ກະກຽມແລະໃຫ້ມັນເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນເຄື່ອງຈັກເຂົ້າຈີ່ສຸດວົງຈອນ dough. ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນຂະຫນາດ pizza (ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຖ້ວຍຂອງທ່ານ) ຈອກນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນໃສ່ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາໃສ່ຖົງແຊ່ເຢັນ. ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາເຖິງ 3 ເດືອນເພື່ອປອກເປືອກ, ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ເຢັນແລະປ່ອຍນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ. ເອົາຂີ້ຜຶ້ງອອກຈາກຖົງແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນຢູ່ທີ່ຫ້ອງອຸນຫະພູມໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ ທີ່ຢູ່
ວິທີການປິ່ນປົວອາຫານພິເສດທີ່ໄດ້ກຽມໄວ້ແລ້ວ - ເອົາເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍຖ້ວຍໃສ່ກັບແປ້ງ pizza ແລະ bake dough ຢູ່ 450 ° F ປະມານ 4 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຫ້ງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຕານ. ເຢັນຫມົດ, ຕື່ມນ້ໍາ, toppings, ແລະເນີຍແຂງ shredded, ແລະ freeze ສຸດເຈ້ຍເປັນ baking ຈົນກ່ວາແຂງແຂງ. ຫໍ່ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຖົງພາດສະຕິກແລ້ວລວບລວມໃນຟູ. ເກັບຮັກສາ pizza ໃນ freezer ສໍາລັບ 3 ເດືອນ. Bake ເດີ່ນ pizza frozen ຢູ່ 450 ° F ຫຼື hotter ສຸດ baking ຫີນຫຼືໃນແຊ່ pizza ສໍາລັບການປະມານ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກວ່າ crust ແມ່ນ browned ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ bubbling.
Basil Pizza Dough - ຕື່ມ 2 ບ່ວງກາເຟໃບຕາກໃຫ້ແຫ້ງກັບສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ.
ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງ ເຂົ້າຈີ່ ທັງຫມົດ - ທົດແທນ 1 ຈອກເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍ 1 ຈອກເຂົ້າແປ້ງທັງຫມົດ.
Parmesan ແລະ Herb Pizza Dough - ຕື່ມ 1/4 ຈອກຜັກສະ ຫມຸນໄພ Parmesan ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງປະສົມປະເພດຫຍ້າຂອງອິຕາລຽນຫຼືປະສົມປະສານຂອງຕົ້ນແປ້ງໃບແຫ້ງແລະຫມາກໂອລີກາໂກກັບປະສົມແປ້ງ.
ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ - ການປວດແລະດີນເມັດ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະເພີ່ມເຂົ້າເຄື່ອງຈັກເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Dixie's Easy Pour ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ pizza
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 40 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 307 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |