ເຄື່ອງປະດັບ Cocktail ນິຍົມແມ່ນຫນ້ອຍທໍາມະຊາດກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ
ຫມາກເລັ່ນ Maraschino ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ ເຄື່ອງປະດັບ cocktail ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ , ແຕ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີແດງສົດໃສທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ? ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຫຼາຍຂອງຮ້ານ maraschinos ຮ້ານຄ້າໃນມື້ນີ້ໄດ້ຖືກສັກດ້ວຍສ່ວນປະກອບປອມແລະພວກເຂົາບໍ່ດີທີ່ຈະກິນ. ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນ cherry, ແຕ່ມັນແນ່ນອນບໍ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຄື່ອງດື່ມຫຼືນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຈືດກໍ່ຕາມ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ລາຄາຫມາກມ່ວງຂອງທ່ານມາຈາກຕົ້ນອ້ອຍແລະມີວິທີທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນ.
ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ Maraschino Cherry
cherries maraschino ພວກເຮົາຮູ້ແລະນໍາໃຊ້ໃນມື້ນີ້ບໍ່ແມ່ນ ແນວພັນຂອງ cherry ໄດ້ . ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຊື່ຂອງພວກເຂົາຈາກຂະບວນການຜະລິດທີ່ໃຊ້ເພື່ອປົກປັກຮັກສາພວກເຂົາ.
ຕົ້ນເດີມ, cherries maraschino ແມ່ນ cherries marasca (originated ໃນໂຄຣເອເຊຍ) ຮັກສາໄວ້ໃນ maraschino liqueur ຂອງອີຕາລີ, ທີ່ຖືກແຍກອອກຈາກ cherry ດຽວກັນ. ໃນໄລຍະປີ, cherries ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຂອງຊາວເອີຣົບທີ່ສູງທີ່ສຸດເປັນການປິ່ນປົວພຽງເລັກນ້ອຍມີລົດຊາດ. cherries ໄດ້ວິທີການຂອງເຂົາເຈົ້າກັບອາເມລິກາແລະປະມານ ຫ້າມ , ການໂຕ້ຖຽງໄດ້ເກີດຂຶ້ນ; ມີການຫ້າມເຫຼົ້າ, ສະນັ້ນໄດ້ໄປ cherries ເຫລົ້າ, ແຊ່ນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້.
ການຫັນປ່ຽນ Maraschino Cherry
ຕົ້ນກ້າ maraschino ທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງຍຸກນັ້ນ. ມັນແມ່ນການສ້າງວິທະຍາໄລວິທະຍາໄລລັດ Oregon ໂດຍຊື່ຂອງ Ernest H. Wiegand ທີ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫົກປີໃນຊຸມປີ 1920 ແລະ 30 ຂອງການພັດທະນາຫມາກສີແດງທີ່ສວຍງາມ.
ເປົ້າຫມາຍແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຮັກສາຕໍາແຫນ່ງຂອງພວກເຂົາເຈົ້າ (ຫຼື Queen) Anne cherries ໃນທາງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າທີ່ສາມາດແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດ maraschino ທີ່ເຕີບໂຕ.
Wiegand ໄດ້ກໍານົດຂັ້ນຕອນການແຊ່ນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃນນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີເກືອທາດແຄນຊຽມ. ເຕັກນິກການສ້າງສັນນີ້ເຮັດໃຫ້ວິທີການຂອງມື້ນີ້ແລະລະລຶກສໍາລັບ Oregon ເປັນຜູ້ນໍາໃນຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງ "cherry," ລວມທັງ rainbow ຂອງ maraschinos ທີ່ມີຢູ່ໃນມື້ນີ້.
ແນວໃດ Maraschino Cherry ຖືກຜະລິດ
ຫມາກເລັ່ນ Maraschino ທີ່ທັນສະໄຫມຖືກແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອຫຼືບາງທີກໍ່ແມ່ນການແກ້ໄຂບັນຫາຂອງທາດແຄນຊຽມຄຼີມແລະອາຍແກັສໂຊດຽມ.
ນີ້ເຮັດໃຫ້ບໍລິໂພກຂອງ cherries, ກໍາຈັດສີທໍາມະຊາດແລະປຸງລົດຊາດຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກຂຸດລົງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຫວານ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກຢານ້ໍາສາລີ fructose) ປະມານຫນຶ່ງເດືອນ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການດົມຫມາກໄມ້ໃນສີທີ່ປອມ (ທີ່ງາມຂອງສີແດງ # 4) ເຮັດໃຫ້ maraschino ທີ່ທັນສະໄຫມຂອງມັນສີແດງ brilliant ເກີນໄປ (ຫຼືສີອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການ).
ຄໍານິຍາມຂອງຫມາກເລັ່ນ maraschino ຂອງຫມາກເລັ່ນ maraschino ອະທິບາຍເຖິງຂະບວນການປອມນີ້: "ຄໍາສັບ 'Maraschino Cherries' ແມ່ນຄໍານາມທົ່ວໄປຫຼືປົກກະຕິຂອງບົດຄວາມປະກອບດ້ວຍ cherries ທີ່ຖືກຍ້ອມສີແດງ, imprégatedກັບ້ໍາຕານແລະ packed ໃນ້ໍາຢານ້ໍາປຸງລົດຊາດ ນ້ໍາມັນ ຂົມຂົມ ຫຼືອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. "
ນັ້ນກໍ່ແມ່ນຄໍານິຍາມທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຖ້າທ່ານໄດ້ເບິ່ງຕົວເລືອກ cherry ກະປ໋ອງໃນຮ້ານ, ທ່ານຮູ້ວ່າ "ລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ" ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບ cherry ແທ້ໆ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຊອກຫາ cherries ມີລົດຊາດທີ່ມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກນາວແລະປູນຂາວກັບຫມາກ passion ແລະ blueberries. ມັນເປັນ rainbow ຂອງ cherries imitation ທີ່ພຽງແຕ່ resembles deal ທີ່ແທ້ຈິງເນື່ອງຈາກວ່າລໍາແມ່ນ (ບາງຄັ້ງ) intact.
້ໍານົມ cherries ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ packed ໃນພຽງແຕ່ເພີ່ມການເສຍຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວຫວານແລະເຮັດໃຫ້ລາຄາຖືກກ່ວາໃນລາຄາຂອງ cherries ທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.
cherries ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫວານເກີນໄປ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ sundaes ສີຄີມກ້ອນ ແລະ martinis flirty , ແລະພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຈະໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນນະພາບຫນ້ອຍກ່ວາຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາດູແລຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທຸກຢ່າງ, ມັນພຽງແຕ່ຖືກຕ້ອງທີ່ພວກເຮົາກ້າວເຂົ້າສູ່ຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແນວໃດ?
"ກັບສູ່ທໍາມະຊາດ" Maraschino Cherry
ການປະຕິບັດສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫຼາຍທີ່ວ່າ jars ຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງ maraschino cherries ແມ່ນເຮັດໃຫ້ໂດຍຜ່ານຂະບວນການທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກ່ຽວກັບການເປັນທໍາມະຊາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈໃນ cherries "maraschino ທີ່ແທ້ຈິງ". ຕະຫຼາດອາຫານທໍາມະຊາດແລະທໍາມະຊາດໄດ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະທ່ານສາມາດຊອກຫາ "cherries maraschino ທໍາມະຊາດ" ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍ. ປ້າຍກໍານົດຈະແຈ້ງວ່າພວກເຂົາມີ "ສີບໍ່ມີປອມ", "ບໍ່ມີສານຮັກສາ", ຫຼື "ບໍ່ມີສີຍ້ອມສີແດງ".
ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ລະດູ cherry ໄດ້ຜ່ານຫຼາຍຂອງ summer ໄດ້.
ນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງທ່ານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກຫຸ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປີນີ້, ແລະປະກອບມີການນໍາໃຊ້ cherries ສົດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແລະ desserts ຂອງທ່ານ. ການຮັກສາ cherries ສົດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາແມ່ນຍັງ incredibly ງ່າຍ. ໃຜກໍ່ຕາມສາມາດເຮັດໃຫ້ cherries maraschino ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງຢູ່ເຮືອນແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາໃຊ້ເວລາ, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າຄວາມພະຍາຍາມ.
Homemade Maraschino Cherries (ເຫຼົ້າຟຣີ)
ງ່າຍ Maraschino Cherries (ໃນ maraschino liqueur)
Maraschino Cherries ເປັນ Cocktail Garnish
ຈາກ Manhattans ກັບ piña coladas , cherries maraschino ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ garnishes ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບ cocktails. ວ່າບານສີແດງພຽງເລັກນ້ອຍເພີ້ມການສໍາພັດສໍາເລັດດ້ວຍພຽງແຕ່ splash ຂອງຫ້ອງຮຽນທີ່ສາມາດ dress ເຖິງເກືອບທຸກເຄື່ອງດື່ມ, ບໍ່ວ່າຈະມີລົດຊາດ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີລົດຊາດ cherry ທີ່ແທ້ຈິງ, maraschinos ມາດຕະຖານບໍ່ແມ່ນທາງທີ່ຈະໄປ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ ແກງສົດໆ ຫຼືໄປກັບຫນຶ່ງຂອງ "maraschinos" ທໍາມະຊາດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບ ການເຮັດ "ທຸງ" ທີ່ມີສີສົ້ມ, ຫມາກນັດ, ຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ.
ຄໍາແນະນໍາ: "ເຮືອ" ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ອາໄສຢູ່ກັບ cherry.
ນອກຈາກນີ້, cherries maraschino ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເຊັ່ນ: ສີຟ້າແລະສີຂຽວ) ແມ່ນມ່ວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດສາມາດເລັກນ້ອຍອອກຈາກສິ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະຄາດຫວັງວ່າ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນປາກົດຂື້ນກັບ maraschinos ສີຂຽວ, ເຊິ່ງອາດຈະມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນບາງຄັ້ງ.
ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າ cocktail ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມັນໂດຍສະເພາະ, ສະເຫມີໄປຮັບໃຊ້ cherry ກັບລໍາຕົ້ນ intact ດັ່ງນັ້ນດື່ມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດ pop ມັນໃນປາກຂອງເຂົາເຈົ້າຖ້າພວກເຂົາເລືອກ. maraschino ທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຫນົມອົມກ່ວາ cherry ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຫຼາຍລົດຊາດກັບເຄື່ອງດື່ມ, ຜູ້ດື່ມມັກຈະມີການປິ່ນປົວຫວານໃນຕອນທ້າຍຂອງ cocktail ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
Maraschino liqueur-preserved cherries maraschino ຍັງມີຢູ່ໃນການຄ້າ. ພວກເຂົາແມ່ນມີຈໍາກັດໃນການມີແລະມີລາຄາທີ່ກົງກັນ. ນີ້ແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອສໍາລັບຄົນຈໍານວນຫຼາຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານຍັງຄົງເຫັນແຖບຫຼາຍທີ່ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າລາຄາຖືກກວ່າ. ຖ້າທ່ານຊອກຫາປອມທີ່ຈຸດຮ້ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຂໍໃຫ້ພວກເຂົາຖືເອົາ cherry.