ອາໃສຢູ່ໃນ Lake Michigan, ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມສຸກຫຼາຍ salmon ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດສູບຢາຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ມີວິທີການຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກະກຽມມັນ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມສູດສູດ salmon ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຖ່ານຫີນ Kingsford ເທົ່ານັ້ນເທົ່ານັ້ນເພາະມັນເປັນວິທີດຽວທີ່ຈະໄດ້ສູດສູດແລະວິທີດຽວທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍເຮັດມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ (1 1/2 ຫາ 1 3/4 ປອນ / 680 ຫາ 800 g) ຮູບໄຂ່ປາແຊນມອນ, ຜິວຫນັງ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 7.5 ມລນໍ້າເກືອຫຍາບ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL ຜັກທຽມແຫ້ງ dill
- 2-3 ບ່ວງ / 30-45 ມລ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ປາແຊນມອນ fillet ຈາກ curling ຂຶ້ນໃນ grill ໄດ້, ໃຫ້ຄະແນນຜິວຫນັງຂອງ salmon ໄດ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ສາມຕັດຂວາງຂ້າມໄປທາງຫນຶ່ງແລະສາມຕັດຂວາງທາງອື່ນ, ການສ້າງຮູບແບບເພັດ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງພຽງແຕ່ຕັດຜິວຫນັງແລະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນເນື້ອຫນັງ.
- ໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າງເກືອໃນທະເລຂ້າງຂ້າງຂອງຊີ້ນປາກະຮອກ. ສະຫຼຸບຕໍ່ໄປແລ້ວວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາມັນ. ສຸດທ້າຍ, ກວມເອົາ dill ກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ກວມເອົາແຊ່ແລະ refrigerate salmon ສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ salmon ການປິ່ນປົວແລະທໍາລາຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
- ໃສ່ແຊນມອນ, ດ້ານຂ້າງຂອງຜິວຫນັງລົງເທິງເຕົາອົບທີ່ມີສີຄີມ (ນໍ້າມັນຕົ້ນທີ່ໃຊ້ດ້ວຍຜ້າສະແຕນເລດເຮັດວຽກໄດ້ດີ) ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ. (ຫມາຍເຫດ: ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານເອົາຖ່ານຫີນທັງຫມົດໄວ້ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງແກງ. ເມື່ອຖ່ານຫີນຖີ້ມແລ້ວ, ອາຫານຈະຖືກໃສ່ໄວ້ກົງກັນຂ້າມຂອງແກງ.) ກວມເອົາເຂົ້າແປ້ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10-12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ salmon flakes ເມື່ອ pierced ກັບ folk ເປັນ. ຢ່າຫຼີ້ນເມື່ອເຮັດອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) |
|---|
| ແຄລໍລີ່ | 426 |
| ໄຂມັນລວມ | 20 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 133 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 992 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 47 ກໍາ |
(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)