ສູດນີ້ສໍາລັບ cookies ທີ່ ໂປໂລຍ ທີ່ມີ jam, ຫຼື ciasteczka maślane z zemem (chahss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em), ເປັນ cookie ງ່າຍດາຍທີ່ມີ jam (strawberry ແມ່ນມັກ) ໃນກາງ.
ມັນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ແຕ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ. ທ່ານຈະນໍາໃຊ້ຊຸບໄຂ່ພຽງແຕ່ສອງໄຂ່ດັ່ງນັ້ນພະຍາຍາມໃຊ້ສີຂາວໄຂ່ທີ່ເຫລືອຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການປິ່ນປົວອື່ນເຊັ່ນ ເຕົ່າມິງເອນ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ອໍໄຂມັນ (ອ່ອນລົງ)
- 1/2 cup sugar (white)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 ຖ້ວຍແປ້ງ (
- ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ )
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 10 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (ເລືອກຂອງທ່ານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, butter cream ແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນ yolks ໄຂ່ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ດີ.
- ເພີ່ມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອແລະຕີຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຝຸ່ນອ່ອນເກີນໄປ, ໃສ່ໃນຖົງຢາງແລະເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອແບ່ງອອກຄຸກກີ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະເຈາະ.
- ໃຊ້ປາຍຂອງບ່ວງໄມ້ຫຼືນິ້ວມືລົງໃນແປ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາການຊຶມເສົ້າຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄຸກກີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບປະມານ 1/2 ກາເຟກາເຟ jam jam.
- ອົບ 8 ຫາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆປະມານແຂບ. ດຶງອອກໄປຫາ rack ສາຍເພື່ອເຢັນຫມົດ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາ.