ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວຄລາສສິກ

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແນວໃດກ່ຽວກັບການເດີນທາງທີ່ເຮົາມັກ? ການປ່ຽນແປງຂອງ cookies ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເບື້ອງຕົ້ນ ຜູ້ຊະນະ Pillsbury Bake-Off ໃນຊຸມປີ 1960, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນສູດໃນ cookbooks ຈາກ Hershey ກັບ Betty Crocker ກັບປື້ມຂອງສາດສະຫນາຈັກ.

ພະຍາຍາມຫຼຸດຜ່ອນທາດແປ້ງດັ່ງນັ້ນຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ຂັ້ນຕອນເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຜີ້ງອ່ອນນຸ້ມ, ແລະໃຫ້ຊົດເຊີຍສໍາລັບການປຸງອາຫານຫນ້ອຍ.

ທ່ານຮູ້ໄຫມວ່າ Hershey ຂາຍໃນປັດຈຸບັນມີການຈູບທີ່ບໍ່ທັນໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບການກິນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຊັອກໂກແລັດພຽງເລັກນ້ອຍທັງຫມົດ?

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 8 ອໍ ຊອງຊັອກໂກແລດຊຸດນົມ
• 1/2 cup butter, softened
• ຜັກທຽມຖົ່ວດິນ 3/4 ຈອກ
• 1/3 cup sugar
• 1/2 cup light
• ນ​້​ໍ​າ​ຕານ​ແດງ
• 1 ໄຂ່
• ນົມ 2 ໂຕນ
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 1-1 / 3 ຈອກ flour
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• baking soda
• 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາເຄື່ອງຫໍ່ຫຸ້ມຈາກໂກເລດ.

2 ຕີໄຂມັນແລະມັນເບີຖົ່ວດິນໃນຊາມຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາປະກອບດີ. ຕື່ມ້ໍາຕານ 1/3 ຈອກແລະ ້ໍາຕານນ້ໍາ ; ຕີຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.

3. ຕື່ມໄຂ່, ນົມແລະ vanilla; ຕີດີ.

4. ປະສົມກັບແປ້ງໆ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຖືກ ວັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ ), ເນດແລະເກືອບັກ; ຄ່ອຍໆຕີເຂົ້າໄປໃນການປະສົມ butter butter ຖົ່ວດິນ. ກວມເອົາແຫນ້ນແລະເຢັນສໍາລັບ 4-8 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

5 Preheat oven to 375 F

6. dough ຮູບເຂົ້າໄປໃນບານ 1 ນິ້ວ. ມ້ວນໃນນ້ໍາຕານ granulated; ສະຖານທີ່ຢູ່ໃນເອກະສານ cookie ungreased.

7 ຕົ້ມ 8 ຫາ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ທັນທີກົດສິ້ນຊັອກໂກແລດຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄຸກກີ; ຄຸກກີຈະ crack ເລັກໆນ້ອຍໆໃນແຄມ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນແຜ່ນຄຸກກີສໍາລັບເວລາ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກກະຕ່າຄຸກກີໄປຫາແຖບສາຍ. ເຢັນຫມົດ.

8. ເພື່ອແຊ່, ສ້າງ dough ເຂົ້າໃນບານແຕ່ບໍ່ມ້ວນໃນ້ໍາຕານ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍ ຄຸກໃສ່ແຜ່ນ ເຈ້ຍ ຄຸກກີແລະຂັດຂື້ນຈົນກ່ວາບໍລິສັດ . ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເກັບຮັກສາແຊ່ແຂໍງຢ່າງແຂງແຮງ; ປ້າຍໂຄສະນາ, ແລະຂື້ນສູງເຖິງ 3 ເດືອນ. ກັບ bake, roll dough frozen ເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ຕາມກໍານົດ, ເພີ່ມ 3-6 ນາທີທີ່ ໃຊ້ເວລາ baking ໄດ້.

ຫມາຍເຫດ: ອັດຕາສ່ວນແລະຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບໃນສູດນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ຈືຂໍ້ມູນການ, tsp. ຢືນສໍາລັບບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ບ່ວງ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ແມ່ນບ່ວງກາເຟ, ຫຼືບ່ວງແກງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	94
ໄຂມັນລວມ	6 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	10 mg
ໂຊດຽມ	85 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	8 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	2 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)