ນີ້ສູດ meringue torte ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ elegant ເພື່ອນໍາໃຊ້ ສີຂາວໄຂ່ leftover. ທົ່ງຫຍ້າ Meringue ໄດ້ປະມານຕະຫຼອດໄປໃນເກືອບທຸກໆວັດທະນະທໍາ. cake meringue ໃນພາສາເຊັກແມ່ນ pänov dort bez . Poles ໂທຫາ meringues bezy ແລະ Hungaryans ເວົ້າ habcsók . ໃນເວລາທີ່ຫວານໄຂ່ຂາວ whipped ຖືກທໍ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຕະຫຼອດແລະ baked, ພວກເຂົາກາຍເປັນ "cake" layer ສໍາລັບ torte ເຕັມໄປດ້ວຍ custard , ສີຄີມ whipped ແລະຫມາກ. ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ ຍັງມີຢູ່. ໃນເວລາຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານແຍກໄຂ່, ຈົ່ງຢຸດໄຂ່ຂາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ໄຂ່ຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (confectioners, 'sifted)
- 1 1/2 ຈອກ whipping ຄີມ (ຫນັກ, whipped)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ໂກນຫມາກຊັອກໂກແລດຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼືຫມາກໄມ້ຊອຍ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 250 F ດຶງແຜ່ນວົງເລັບ 9 ນິ້ວໃສ່ເຈ້ຍ parchment ແຍກດ້ວຍ 2 ນິ້ວຫນ້ອຍ. ກະດາດກະດາດໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ແລະໃສ່ແຜ່ນກະດາດດ້ວຍການປຸງອາຫານ.
- ໃນເຄື່ອງປະສົມປະເພດທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຢ່າງເຕັມທີ່, ໃຫ້ໃສ່ໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາແຂງ. ຄ່ອຍໆຕີໃນນ້ໍາຕານ granulated, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີໃນ vanilla. ້ໍາຕົ້ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກກາດຂອງຜັກກາດຜັກທີ່ໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະເທິງຂອງໄຂ່ຂາວແລະຄ່ອຍໆໃສ່ດ້ວຍມື.
- ການນໍາໃຊ້ຖົງທໍ່, ທໍ່ meringue ເຂົ້າໄປໃນວົງກົມເຂັ້ມຂຸ້ນຕາມແຜນຂອງວົງ. ຫຼື, ການນໍາໃຊ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງບ່ວງຫຼື spatula, ກະຈາຍ meringue ເຂົ້າໄປໃນຮູບວົງກົມ, ຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບເຈ້ຍ parchment, ແລະລະດັບອອກ.
- Bake 30 ນາທີຖ້າທ່ານຕ້ອງການພາຍໃນ marshmallowy ຫຼື 40 ນາທີສໍາລັບໂຄງສ້າງ crispier. ອອກຈາກເຕົາໃນເຕົາອົບແຕ່ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍປະຕູອອກໄປປະມານ 2 ນິ້ວ. ໃຫ້ meringue ເຢັນຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້.
- ເນື່ອງຈາກວ່າ meringue ແມ່ນຫວານ, ສີຄີມ whipped ບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sweetened. ສົມທົບກັບສີຄີມ whipped ມີ shavings ໂກເລດຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼືຫມາກໄມ້ຊອຍອື່ນໆ. ວາງແຜ່ນຫນຽວຫນຶ່ງທີ່ເຢັນຢູ່ເທິງແຜ່ນ platter, ກະຈາຍກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີຄີມ, ເທິງກັບແຜ່ນ meringue ທີສອງແລະຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ໃກ້ກັບການປະຊຸມທີ່ເປັນໄປໄດ້, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າຈະກາຍເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ.
More Meringue Torte Recipes
Nut Meringue Torte ສູດ
Polish Meringue Torte with Berries ສູດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 194 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 49 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |