ສູດສໍາລັບ cake ໂປໂລຍຫມາກໂປມຫຼື jabłcznik (yah-BWETCH -neek) ແມ່ນມາຈາກບ້ານGwizdałyໃນ Mazovia ພາກພື້ນ, ຫນຶ່ງໃນຢຸດສຸດໃນການທ່ອງທ່ຽວຂອງຂ້າພະເຈົ້າກັບ Poland Culinary Vacations.
ສູດປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫມາກໂປມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງແລະເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະອາຫານຫວານ. ອາບນ້ໍາຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ມັນເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາ 13x9 ນິ້ວ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ລອງ້ໍາເຜີ້ງແລະ topping ດ້ວຍ plum, peaches ຫຼື nectarines. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງແຕ່ງກິນຫມາກເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ເພີ່ມເຕີມຈາກ Gwizdaly.
ນີ້ແມ່ນຮູບພາບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ cake ໂປໂລຍ Apple ຈາກ Gwizdaly.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1/2 ປອນ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- ເນີຍ 4 ອໍ (1 ຫນຽວ, ເຢັນ)
- 5 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- 6 ຫມາກໂປມໃຫຍ່ (tart, peeled ແລະ cored)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- ສໍາລັບ Meringue Topping:
- 5 ໄຂ່ຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 10 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມແຫນບ 1 ມກແລະຜົງບ່ວງ 2 ບ່ວງກາເຟ.
- ຕັດໃນ 4 ອໍໄຂມັນເຢັນຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄື crumbs ຫຍາບ.
- ປົນຢູ່ໃນ 5 ໄຂ່ໃຫຍ່ໃນຫ້ອງແລະອຸນຫະພູມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ 1 ແກ້ວນ້ໍາພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະໃສ່ນໍ້າເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ. ເຮັດຄວາມສະອາດສີຂີ້ເຖົ່າ 13 ນິ້ວຊ້ອນໂຕະແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ.
- ຈືດຈືດຈືດໆ 6 ຫມາກໂປມຂະຫນານໃຫຍ່ແລະຂີ້ຫມາກໄມ້ແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງ, 1 ບ່ວງກາເຟຜັກແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະແຫຼວໄດ້ evaporated. ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ປະຊຸມ cake ສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່
- ເອົານ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະລີດອອກ 2/3. ກັບຄືນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ 1/3 ຂອງແປ້ງກັບຕູ້ເຢັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ topping. ເຫມາະກັບ dough rolled ອອກອອກເຂົ້າໄປໃນທາງລຸ່ມແລະວິທີສ່ວນຫນຶ່ງເຖິງສອງດ້ານຂອງກະດານ 13x9 ນິ້ວທີ່ກະກຽມ.
- ວາງແອບເປີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາກາດໃນຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມລົງເທິງພື້ນຜັກກາດ, ຂະຫຍາຍໄປສູ່ຊັ້ນດຽວ.
ເຮັດໃຫ້ Meringue ໄດ້
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, whip 5 ໄຂ່ rooom-temperature ໄຂ່ຈົນກ່ວາແຂງ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 10 ບ່ວງ້ໍາຕານ, whipping ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາແຂງແລະເຫຼື້ອມ. ແຜ່ກະຈາຍກັນລະຫວ່າງຫມາກໂປມ.
- ດຶງຝຸ່ນ 1/3 ຂື້ນຈາກຕູ້ເຢັນແລະຂີ້ເຫຍື້ອຂື້ນໃນໄລຍະ meringue. Bake 40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງ. ໃຫ້ເຢັນສຸດ rack ສາຍເພື່ອອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
Apple Cake ເປັນອາຫານເນີແຫ່ງຊາດໃນປະເທດໂປແລນ
cake ແອບເປີ້ນໂປແລນ - placek z jabāka (ແປົນ "ເຄ້ກ ແບ້ ກັບຫມາກໂປມ") - ແລະໂປໂລຍ cheesecake - sernik - ແມ່ນສອງຂອງ desserts ທີ່ເຫັນເລື້ອຍໆທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງໂປໂລຍ. ມີຫຼາຍຮ້ອຍສູດສໍາລັບທັງສອງ. ສະບັບພາສາໂປໂລຍຂອງຫນາກແອບເປີແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ szarlotka ແລະຖືກສະຫງວນສໍາລັບໂອກາດ fancier.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 304 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 96 mg |
| ໂຊດຽມ | 412 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 44 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |