ເຮັດໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ທັນສະໄຫມຂອງ biscuits ໄວແລະງ່າຍສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືໄປພ້ອມກັບມັນຝະລັ່ງທີ່ຂີ້ຝຸ່ນບາງແລະ gravy ສໍາລັບຄ່ໍາ. ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການເຮັດ biscuits homemade flaky ໄວແລະງ່າຍ, ລອງສູດສູດ biscuit ງ່າຍໆທີ່ເຮັດຈາກບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກວ່າແປ້ງ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ນ້ໍານົມແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດ biscuits homemade, ທ່ານຕ້ອງການຈະລະມັດລະວັງທີ່ຈະບໍ່ overmix dough, ແລະທ່ານຍັງຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ດີກວ່າ knead ມັນເຊັ່ນດຽວກັນ; ok (ຕ້ອງການ, ໃນຄວາມຈິງ!) ສໍາລັບການທີ່ຍັງມີບາງ
ນີ້ສູດອາຫານເຊົ້າອາຫານເຊົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ແມ່ນເຫມາະສົມຂອງ Wheat Food Council.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (ບວກກັບພິເສດສໍາລັບການ kneading dough)
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/3 ຈອກສັ້ນ (ຮັກສາເຢັນ)
- ນົມສົ້ມ 3/4 (2%)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້ 450 ອົງສາ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງກະປ໋ອງເມັດ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ. ຕັດໃນການຫຼຸດລົງ ຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄື crumbs ຫຍາບ.
- ເຮັດໃຫ້ດີໃນການປະສົມແຫ້ງແລະເພີ່ມ້ໍານົມໃນເວລາດຽວກັນ. ເຕົ້າໂຮມກັນກັບສ້ອມພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຂັດຂັດຂື້ນກັນ. ທ່ານຕ້ອງການມັນຍັງຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຂີ້ເຫຍື້ອ; ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ biscuits ຂອງທ່ານມີແສງສະຫວ່າງຢ່າງສົມບູນແລະ flaky ແລະສ້າງຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານັ້ນ delectable ແລະອາກາດໃນເວລາທີ່ baking.
- ຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆເຮັດຫນ້າທີ່ເຮັດວຽກເຮືອນຄົວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດຂີ້ຝຸ່ນ biscuit ຂອງທ່ານໃນພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆນີ້ພຽງແຕ່ 10 ຫາ 12 ເສັ້ນ.
- ຕໍ່ໄປ, roll ou t ຫຼື pat dough ກັບຄວາມຫນາປະມານ 1/2 ນິ້ວ.
- ຕັດແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ biscuit 2 1/2 ນິ້ວ; ການລ້າງເຄື່ອງຕັດເປັນເຂົ້າແປ້ງລະຫວ່າງຕັດແຕ່ລະຄົນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງຕັດ biscuit, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ມີດ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຮືອນຄົວຖ້າທ່ານມີພວກມັນ.
- ວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງການຕັດແປ້ງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.
- ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນຈົນກ່ວາບິດກິດຂອງທ່ານມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆຢູ່ເທິງສຸດ, ປະມານ 12 ນາທີ.
ພະລັງງານຕໍ່ການບໍລິການ: 161
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ: ຫນຶ່ງໃນບິ້ງຊີ່ປະມານ 161 ແກ້ວ, ໂປຼຕີນ 3 g, ຄາໂບໄຮເດດ 20 g, 1 g ເສັ້ນໄຍ, 8 g ໄຂມັນ (2 g saturated), 1 mg cholesterol, 33 mcg folate, 1 mg iron, 290 mg sodium.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 128 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 7 mg |
| ໂຊດຽມ | 307 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |