ນີ້ເຄືອບ, ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສອງ layer cake ອາຫານຂອງມານຈະໄດ້ຮັບການ praise ທ່ານສູງ. ຄວາມລັບຂອງໂຄງສ້າງທີ່ປະເສີດແມ່ນຄີມສົ້ມຫຼື buttermilk. ຜະສົມຜະສານແປ້ງຂອງແປ້ງໂກໂກ້ແລະນ້ໍາຮ້ອນເພີ່ມລົດຊາດໂກເລດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເຄ້ກ
ໃຊ້ໄອຄອນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານສໍາລັບ cake ໄດ້. ອາກາດຫນາວສີຂາວ ຫຼື ອາບ ນ້ໍາ seafoam ແມ່ນທັງສອງທາງເລືອກທີ່ດີ, ຫຼືນໍາໃຊ້ ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງພື້ນຖານແລະຕົ້ມຜັດ . ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມປະທັບໃຈ, ໃຫ້ຕື່ມຊັອກໂກແລດຫຼືຂີ້ຝຸ່ນເຄ່ືອງ ເຄືອບດ້ວຍເກືອໂກເລດ ບາງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, stirred ຫຼື sifted ກ່ອນທີ່ຈະວັດແທກ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 1/2 cups sugar granulated
- 8 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ຄີມສົ້ມສົ້ມ 3/4 (ຫຼື buttermilk ທີ່ງອກງາມ)
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ cocoa ແປ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະ flour ສອງ pans cake 9 ນິ້ວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ. ປະສົມເພື່ອຜະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນຊາມປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີມັນເບີແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy. ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
- ໃສ່ນ້ໍາໂປຼແກຼມເຂົ້າໃນຄີມສົ້ມຫຼື buttermilk.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທີ່ປະສົມກັບມັນເບີແລະປະສົມ້ໍາຕານໃສ່ກັບສົ້ມສົ້ມ; ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຄັ້ງ.
- ໃນຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຝຸ່ນ cocoa ກັບນ້ໍາຮ້ອນ; ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຕື່ມການຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງແລະນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ກັບຫມໍ້ໄຟພ້ອມກັບ vanilla; ຕີຈົນກ່ວາລຽບ.
- ການແຜ່ກະຈາຍ batter ໃນ pans cake ການກະກຽມ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cake ໄດ້ springs ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດ lightly ດ້ວຍນິ້ວມື.
- ເຢັນໃນຖາດໃສ່ຊັ້ນໃນ 10 ນາທີ. ລະມັດລະວັງເອົາ cakes ແລະເຢັນຫມົດສຸດ racks ໄດ້.
- ອາກາດຫນາວກັບໂກເລດຫຼືອາກາດຫນາວສີຂາວ fluffy, ຫຼື icing favorite ຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 362 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 423 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |